咖啡遇上香{xiāng}草同类剧

香草牛奶做法？用料牛奶 300ml 鲜奶油 85ml 细砂糖 65g 食盐少许（约1/5小匙）香草荚 1/2根香草牛奶冰淇淋的做法准备工作·将冰淇淋机的保温桶事先置于冷冻室中充分冷却

香草牛奶做法？

用料

牛奶（nǎi） 300ml

鲜奶《拼音：nǎi》油 85ml

澳门巴黎人细（繁：細）砂糖 65g

食盐少(pinyin：shǎo)许（约1/5小匙）

香（读：xiāng）草荚 1/2根

香草牛奶冰淇[练：qí]淋的做法

准备工作【练：zuò】

·将冰淇淋机的【读：de】保温桶事先置于冷冻室中充分冷却。

·多准（繁体：準）备一些冰块备用。

※选用(yòng)的冰淇淋机不同，所需要的冷[拼音：lěng]藏时间也不同，操作之前请{练：qǐng}认真参照使用说明书。

将香草荚从中间纵向(xiàng)剖开，用刀尖将香草籽从豆荚中取出。

将牛奶、鲜奶油、细砂糖、食盐、处理好{hǎo}的香草籽（种子《拼音：zi》和豆荚）全部放入锅中（pinyin：zhōng），用中火加热。

用木{pinyin：mù}铲搅拌锅《繁体：鍋》中食材《拼音：cái》，使细砂糖全部融化，在煮开之前（约90℃，锅边开始出现气泡），将锅从火上移开。

※加热可以对(繁体：對)乳制品进行杀菌、将砂糖融化、使香草的香味充分散发出来。但是，完全煮透又会影响牛奶的风味直播吧，煮制的时候要注意火候的把握。

将用（yòng）筛子过滤后的浆料倒入盆中，盆子浸在冰水娱乐城中，用橡胶铲搅拌使食材冷却。

食材稍微冷却之后（繁：後），继续放入冰箱的冷澳门新葡京藏室里冷却3小时以上。

※如《拼音：rú》果冰淇淋浆料没有充分冷却，即使放入冰淇淋机中也不（pinyin：bù）容易凝固。因此，此步骤中一定要对食材进行充分冷却。

将(澳门新葡京拼音：jiāng)冰淇淋机设定好，把6中冷却好的食材倒入机器中。

※为方便将[繁体：將]食材注入冰淇淋机中，可事先将冷却好的食材移入细口容器中。

随着时间的推移，机器中的食材会慢慢变稠，呈黏稠状。观察食材的状态，搅拌约20分钟即可。

※根据室温、保温桶冷{练：lěng}却时间等条件的不同，食材凝固所需的时间也会有所差异。当食材的状态不大变化(huà)、过硬时可以将容器盖上的搅拌头反向转动(繁：動)几下，搅拌完关闭开关即可。

直[练：zhí]至食材变为较为柔软的冰淇淋状，就完成制作过程了。关闭开关，移除容器盖和搅【jiǎo】拌头即可。

※ 搅拌2 0分(pinyin：fēn)钟后，食材仍呈现液体状时，可按照右页（繁体：頁）的操作方法将食材进行冷却、凝{pinyin：níng}固。

将凝固好的食材用橡胶铲移至干净的密闭容器中，将容器（qì）加盖后，置于冷冻室中冷冻起来即可（pinyin：kě）