酸奶慕斯蛋糕怎么做？你好，很高兴回答你的问题酸奶慕斯的口感介于果冻和布丁之间，酸甜可口，入口即化，这里用到的是8寸慕斯模具首先准备的食材如下☞低筋面粉65克，鸡蛋4个，玉米油45克，牛奶65克，细砂糖65克酸奶慕斯材料:酸奶 370克，糖粉50克，淡奶油270克，牛奶100克，吉利丁片15克，芒果若干，蓝莓若干干货来了哦☞步骤一:牛奶、细砂糖15克、玉米油加入到一个干净的盆中
酸奶慕斯蛋糕怎么做？
你好，很高兴回答你的问题酸奶慕斯的口感介开云体育于果冻和布丁（读：dīng）之间，酸甜可口，入口即化，这里用到的是8寸慕斯模具
首{shǒu}先准备的食材如下☞
低筋面粉65克，鸡蛋4个，玉米油(yóu)45克，牛奶65克，细砂糖65克
酸奶[练：nǎi]慕斯材料:
酸奶《nǎi》 370克，糖粉50克，淡【练：dàn】奶油270克，牛奶100克，吉利丁片15克，芒果若干，蓝莓若干
干货来了哦
☞步骤【pinyin：zhòu】一:
牛奶、细砂糖15克、玉米油加入到一个干净的盆中《zhōng》。
☞步骤(繁体：驟)二:
用打蛋器搅打（练：dǎ）均匀至细砂糖融化
☞步骤《繁：驟》三:
筛《繁：篩》入低筋面粉，z字形搅拌至无干粉，不要搅拌时间长，防止过度起筋
☞步澳门永利骤[繁体：驟]四:
分2次加入蛋黄，每一次加入蛋黄都要搅拌均匀， 同上，用z字形搅(繁：攪)拌均匀
皇冠体育☞步[练：bù]骤五:
蛋白（pinyin：bái）分三次加入细砂糖打发
第一次是有大泡加入三分（fēn）之一细砂糖
第二次是有小泡加入三分之一细砂【练：shā】糖
第三次是有明显纹路加入剩下细{繁：細}砂糖
☞步bù 骤六:
打发世界杯至打蛋器成（chéng）弯钩状
☞步骤[拼音：zhòu]七:
取三分之{pinyin：zhī}一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀
☞步（bù）骤八:
搅（读：jiǎo）拌均匀后倒入蛋白霜中翻拌均匀
☞步骤《繁：驟》九:
烤箱提前【读：qián】预热，上下火160度，烤20分钟，烤好后放凉备用
酸奶慕斯步骤【pinyin：zhòu】☞
☞步亚博体育骤《繁体：驟》十:
吉利（lì）丁片放入冷水中5到6分钟
☞步骤十一[练：yī]:
芒果(读：guǒ)切小粒备用
☞步《拼音：bù》骤十二:
我(拼音：wǒ)们之前做好的戚风做好放入慕斯蛋糕模具中压出圆形
☞步【bù】骤十三:
酸奶中加入糖粉搅拌均{读：jūn}匀
☞步骤十四{sì}:
牛奶放入小锅中加入软ruǎn 化好的吉利丁片，隔热水至融化
☞步【pinyin：bù】骤十五:
倒入酸奶搅拌均匀，放冰箱冷lěng 藏
☞步骤十(pinyin：shí)六:
接着淡奶（读：nǎi）油加入细砂糖进行打发，打发至呈粘稠的膏状。
☞步骤(繁：驟)十七:
从冰箱取出酸奶和吉利丁片的混合型，将打发好的淡奶油加入(拼音：rù)翻拌均匀
我们酸（繁体：痠）奶慕斯液就做好了
☞步骤十八{bā}:
取出放入蛋糕片的慕斯模具，倒入酸奶慕斯液，放fàng 去冰箱冷lěng 藏6个小时以上{shàng}（喜欢水果多的可以将酸奶慕斯液先倒一半加入你想吃的水果，在到一半铺平）
冷藏后，慕斯凝固脱模，加入芒果蓝莓装饰，我们的慕斯蛋糕就《jiù》做好了
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