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白酒和洋酒、葡萄酒哪个更健康呢?
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临近春节,亲朋好友相聚,喝酒助兴再所难免。而现在无论是网络(繁体:絡)上还是生活中,都铺天{tiān}盖地的在宣扬喝红酒的好处,红酒被认为是健康的酒,被大家列为了聚会必备酒水之一。
同样是酒水,红酒真的比其他tā 类型的酒水更能带给我们益处?
我们先来了解一下酒水的分类情况,按酒精含量来(繁体:來)分,可(拼音:kě)以将酒水分为《繁:爲》三大类:
高(拼音:gāo)度酒
酒精含量超过50%以上的《de》酒,如一些高度白酒都属于极速赛车/北京赛车这个范畴。常见的有二锅头、伏特加等。
中【pinyin:zhōng】度酒
酒精含量在20%-50%之(练:zhī)间的酒,属于中度酒,例如一些低度白酒。
低[拼音:dī]度酒
酒精含量低于20%的都属于低度酒,像葡萄酒、清酒以及度数更低的啤酒等。
由此可见,葡萄酒属于低度酒范畴。要评开云体育判(pàn)葡萄酒是否有益健康,就要从它的成分来分析。
葡萄酒因为是用葡萄发酵而得,这个过程中会产生一《拼音:yī》些白酒及其他酒类中没有【练:yǒu】的成分。最主要的就是糖、氨基酸、单宁以及一些微量元素,另外就是酒水中大家都含有的[拼音:de]“水和酒精”。
红酒中的糖主要是来【练:lái】自于葡萄本身,在酿造红酒过程中,绝大多数的糖都会被发酵,只有极少量的糖会储存下来,但这种糖,对[拼音:duì]健康来说没什么特别意义。
红酒中的氨基酸也主要来自葡萄。但是,就算新鲜葡萄氨基酸含量也是极低的,更何况是做成葡萄酒,我们根本不能指望红酒中的这【pinyin:zhè】些氨基酸会对人体[繁体:體]健康带来什么价值。而且,几乎所有的食物中都含有这种成份。
红酒中含有的单宁到是其他酒类中很难见到的。单宁是葡萄皮、梗中的物质,我们喝葡萄酒时涩涩的口感就来源于此。经过研究发现,单宁的确有软化血管,降血脂的作用,但前提是每天要yào 摄入一定的量才可(拼音:kě)以实现这个[繁体:個]目的。
如果单纯从单宁来研究,的确会有上面提到的健康益(拼音:yì)处。但是,我(拼音:wǒ)们喝红酒时摄入的不仅是单宁,还有对身体危害更大的酒精。
据世界卫生组织公布的信息,酒精使用是导致多种癌症的一项风险因素,包括口腔癌【pinyin:ái】、咽癌、喉癌、食道癌(pinyin:ái)、肝癌、结肠直肠癌和乳腺癌等,罹患癌症的风险随着酒精摄入量的增加而增加。如果人们在大量饮酒的同时还大量吸烟,罹患多种癌症的风险会大幅提高。
因此,在力度更强的危害面前,单宁那微弱的健康澳门新葡京功效就显(xiǎn)得那么力不从心。
想要降低【pinyin:dī】血脂,软化血管,不一定要通过单宁来实现,其实《繁:實》,很多类型食物和生活方[练:fāng]式都可以实现这些作用。
例如,每天保证300-500g蔬菜的摄入,调整动物性食物的摄入结构,多吃澳门威尼斯人鱼虾类,同比例减少猪牛羊肉等,当我们(繁:們)把膳食结构调整到合理的范围时,就会对血脂和心脑血管产生更多的益处。
因此,红酒的所谓健康益处多多,是相对于白酒等其他酒(练:jiǔ)类而言的,想要健康的生活方式,喝酒还要(pinyin:yào)适当适量才好[练:hǎo]。
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