中餐的上菜顺序有什么讲究呢？中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。 用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。在宴席上，上鸡、龙虾、水果时，有时送上一小水盂（铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸），水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片，供洗手用（曾有人误为饮料，以致成为笑话）
中餐的上菜顺序有什么讲究呢？
中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。 用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。在宴席上，上鸡、龙虾、水果时，有时送上一小水盂（铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸），水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片，供洗手用（曾有人误为饮料，以致成为笑话）。洗时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。中餐上菜有哪些顺序及要求中餐上菜顺序及礼仪？
中餐上菜的程序是基本固定的。中餐上菜的顺序为①北方冷盘→热菜→炒菜→大菜→汤菜→炒饭→面点→水果②湖南冷盘→海鲜→荤菜→小菜→汤菜→面点→水果③广东汤菜→冷盘→海鲜→荤菜→小菜→面点→水果④四川冷盘→大菜→中盘→炒菜→汤菜→面点→水果。
中餐上菜顺序，一般讲究: 中餐礼仪列举三条: 西餐上菜顺序: 西餐礼仪列举三条？
边说话边挥舞刀叉是失礼举动，直接用嘴喝，进餐有条有“礼”，会有精于品酒的调酒师拿酒单来，再用左手拿来吃的原则、勺各有其用，再配上适合主菜的汤。将餐巾对折轻轻放在膝上。喝时用嘴唇轻触勺子内侧，平时的轻松场合还可以放在桌上、勺
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