家里自己烤肉用什么锅好呢？自己家里烤肉我用过几种锅，平底锅，电饼铛，韩版电烤盘，说实在的，主要还是自己腌制的味道好吃，哪种烤锅烤出来的味道都差不多，只不过是用电锅烤肉方便省事，一家人其乐融融得围坐在一起气氛热烈情感交融
家里自己烤肉用什么锅好呢？
自己家里烤肉我用过几种锅，平底锅，电饼铛，韩版电烤盘，说实在的，主要还是自己腌制的味道好吃，哪种烤锅烤出来的味道都差不多，只不过是用电锅烤肉方便省事，一家人其乐融融得围坐在一起气氛热烈情感交融。第一次吃《繁：喫》韩版烤肉的时候，吃不惯他们(拼音：men)的味道及蘸料，于是改成锅内烧烤的腌制（繁体：製）方法及配料就非常好吃了。
肉片先用洋葱【繁体：蔥】片，葱姜片，香菜，耗油，生抽【拼音：chōu】，胡椒粉，蛋清腌制30分(练：fēn)钟入味。
接着放入烤锅，烤10分钟左右，刷上酱料，用{拼音：yòng}生菜或者紫苏叶《繁体：葉》包上肉片，咬上一口非常(拼音：cháng)美味。
还可以烤香菇，金针菇，韭菜火腿肠等非常方《读：fāng》便。
谢谢朋友们欣赏老幸运飞艇宋的菜品，非常感谢[繁体：謝]您的评论关注，我们共同学习，共同进步，下期见。
平底锅可以用来做哪些美食？
家里有平底锅的，何必下定决心要买个烤箱呢？只要花点心思，一样可以用来做烤肉、披萨、蛋糕、面包、饼干。。不要觉得不可能，早有人这么做过了，来见识下吧~【平底dǐ 锅做披萨】
快手披萨（繁：薩）
食材：中筋面粉200g、油适量、盐适量、彩椒适量、奶酪条澳门新葡京适(繁：適)量、洋葱半个、番茄酱适量、培根适量
做法（pinyin：fǎ）：
1)提前一晚发好【拼音：hǎo】的面团
2)三色彩（繁：綵）椒
3)奶酪条切成{chéng}丝
4)洋葱，培（练：péi）根和三色彩椒切成丁，炒好
5)把（拼音：bǎ）面团平铺在平底锅里
6)刷上【pinyin：shàng】一层番茄酱
7澳门新葡京)铺上奶酪《lào》条
8)铺(拼音：pù)好配料
9)再来一层奶酪条(繁体：條)
10)小火15~20分钟(拼音：zhōng)就好啦
茄子海鲜披萨{繁：薩}
食[拼音：shí]材：面粉100g、茄子100g、虾仁70g、鱿鱼70g、香肠70g、奶酪100g、糖10g、盐1g、牛奶75g、蛋dàn 液适量、番茄沙司适量、油适量、黄油10g
做【zuò】法：
1)牛奶温热，放入酵母拌匀静置成酵母液，把除黄油《练：yóu》外的【练：de】所有（yǒu）材料混合揉成光滑的面团，再加黄油揉至扩展，放在温暖的地方发酵至两倍大
2)面团发酵好{pinyin：hǎo}后，取出排气滚圆
3)再放到保鲜袋里，放入冰箱冷藏1小时{pinyin：shí}，取出回温
4)面团回至室温后，放面板上擀成和烤盘大小一致的面饼5)做馅料的材料（练：liào）
6)茄子切片后[繁：後]
7)放入平底锅中少[读：shǎo]许油煎熟
8)虾仁和鱿鱼也煎《读：jiān》熟备用
9)把披萨饼底放[练：fàng]在涂满油的披萨盘上【pinyin：shàng】，让面皮四周高于中央，用叉子在饼坯上叉一些孔
10)抹上一层番茄沙(拼音：shā)司
11)先撒上一层奶酪，放上(练：shàng)青椒圈
12)摆上虾仁、鱿鱼《繁：魚》、茄子片
13)最后再撒上一yī 层奶酪
14)在饼皮外围一圈刷一层蛋液，放入预【练：yù】热180度的烤箱中层烤20分钟
【平底锅做{拼音：zuò}蛋糕】
小熊《读：xióng》蛋糕
食娱乐城材(cái)：面糊300g、油适量
做（zuò）法：
1)准[繁：準]备好面糊。
2)平底锅刷shuā 一层薄薄的油，把模具放进锅里，加热。
3)平底锅热了，把面糊倒入模具里。不要倒满，倒三分之二【pinyin：èr】就可以了。
4)两面煎成金黄色出锅（繁体：鍋）。脱模。
5)哄[繁体：鬨]宝宝吃的蛋糕就做好了。
千qiān 层蛋糕
食材：低【练：dī】筋面粉75g、鸡蛋《dàn》80g、黄油12g、白砂(读：shā)糖20g、盐1g、淡奶油250g、草莓300g、白砂糖15g
做(练：zuò)法：
1)称《繁体：稱》量好食材
2)主料里的蛋液、白(练：bái)砂糖、盐混合一起用打蛋器搅拌均匀3)加入低筋面粉搅拌至顺滑(练：huá)无颗粒
4)黄油放入(练：rù)平地锅中大火烧至不在冒泡颜色变成褐色后离火，准备一个湿布将平{读：píng}底锅坐【拼音：zuò】在湿布上几秒降温
5)黄油倒(练：dào)入面糊中搅拌均匀
6)一点一点加入牛奶搅拌bàn 均匀后再加下一次7)。。。
【平底《拼音：dǐ》锅做饼】
榄菜猪[繁：豬]肉烙饼
食材：小麦面粉200g、前腿猪肉150g、酵母3g、油适量、盐1g、橄榄菜适量
做法《拼音：fǎ》：
1)面粉加酵母，盐，混（pinyin：hùn）合好
2)已是加温水，揉成光滑的面（繁体：麪）团
3)盖上保鲜膜发酵至两倍大(练：dà)
4)准备前腿猪《繁：豬》肉，洗净
5)发酵好的面团分《拼音：fēn》成10剂，醒15分钟
6)剁成（读：chéng）肉馅
7)加上生姜末[pinyin：mò]，榄菜，鸡精，两勺清水
8)朝一个方fāng 向搅成肉馅
9)取一剂子压成圆饼【练：bǐng】形，包入肉馅
10)封好口，封口朝下（练：xià），用手掌压成圆形的饼
11)依次（读：cì）做好所有的饼
12)平底锅抹油，中小(练：xiǎo)火烙饼
13)盖上盖子【pinyin：zi】，饼会发涨
14)烙{pinyin：lào}至一面焦黄时翻面，烙另一面
15)等另一面也煎焦黄时，放一点水，加盖焖一二分钟就（pinyin：jiù）可以了。
手撕葱(繁体：蔥)花饼
食材：面200g、油适量《练：liàng》、盐适量、大葱1根
做（zuò）法：
1)面粉中【zhōng】加一点盐，倒入开水搅成雪花状
2)和成【练：chéng】光滑的面团，醒15分钟
3)准备油酥：面、油和少许盐合成糊状即可kě
4)醒好的面分成4等分，取一份擀成大张，将（繁：將）油酥均匀的抹在面片【练：piàn】上，再撒上葱花
5)自一边卷{pinyin：juǎn}起
6澳门新葡京)用刀将面卷切开，一分为二，切面朝{cháo}上
7)自一头《繁体：頭》开始卷，卷成卷，用手按扁
8)用擀面杖擀成薄饼（繁：餅）
9)入《练：rù》平底锅煎成两面金黄即可
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