猪血芽菜做（拼音：zuò）法

猪血大肠怎样做？分享两款做法给你，可以试一下猪血大肠的做法1 猪大肠内外洗干净，切小段，放入高压锅内，再加入水，酒，花椒，白醋，一起煮。上气后小火15分钟，即可泄气，捞出大肠，冷水洗干净，备用。2 煮大肠的同时，烧一锅清水煮沸，猪血切1.5公分见方小块，过沸水煮3分钟，捞出后泡冷水备用

猪血大肠怎样做？

分享两款做法给你，可以试一下猪血大肠的做法

1 猪大肠内外洗干净，切小段，放入高压锅内，再加入水，酒，花椒，白醋cù ，一起煮。上气后小火直播吧15分钟，即可泄气，捞出大肠，冷水洗干净，备用。

世界杯2 煮大肠的同时，烧一锅清水煮沸，猪血切1.5公分见方《拼音：fāng》小块，过沸水煮3分钟，捞出后泡冷水备用。

3 洋葱切片

4 切葱(繁：蔥)花，蒜片，姜片

5 淀粉清qīng 水，调匀

6 所有准备工作就绪，开炒，大火预热锅子，油(pinyin：yóu)烧热，下葱(繁：蔥)姜蒜，炝锅，待炒出[繁体：齣]香味...

7 下大{dà}肠和洋葱，炒匀，再加入酱油，糖，酒，花椒粉，鸡粉，清水，然后翻炒1分钟，最后加入猪血xuè ，炒匀，盖锅盖煮沸3分钟...

8 打开锅盖，倒入水[练：shuǐ]淀粉，勾芡，关火，出锅

主料：生【pi极速赛车/北京赛车nyin：shēng】猪血1公斤，肠皮300克，香菜末。

澳门永利辅料：精盐、酱油、胡《繁：鬍》椒面，蒜末、五香面、葱末、姜末、淀粉、香油、腌韭菜花、辣椒油、腐乳、味精各适量。

制法《fǎ》：

1、将鲜猪血放的盆内(nèi)，加入淀粉、精盐、酱油、五香面、胡椒面、葱末、姜末、味精、香{xiāng}油搅匀。

2、将猪肠加少许盐、醋搓洗干净，确认无亚博体育漏气的地方后，扎住一端，用漏斗将调好的猪血灌入肠内，不要灌得太满，扎住（拼音：zhù）口。逐条灌满待用。

3、汤锅烧至八成开时将血肠(繁体：腸)放入锅仙(xiān)，烧开后微火煮至熟。见肠浮起时用竹签扎眼放气，约煮20分钟左右，肠已熟透，捞出晾凉，切成0.7厘米厚的斜刀片，用蒜末、韭菜花、腐乳、香菜末、辣《là》椒没调味即可。