常德钵钵菜能代表湖南菜吗？首先：非常感谢收到您的问题邀请：我是一名厨师：做餐饮已经有20个年头了！《希望我的回答能够帮到您》欢迎关注我的：头条号：小管家美食不能代表湘菜，湘菜主要是以辣，酱香型的菜，主要是小炒为主，要以长沙的美食为主，主要是下饭，我们这边的人都很爱吃辣椒，长沙菜没有辣椒就不叫湘菜了
常德钵钵菜能代表湖南菜吗？
首先：非常感谢收到您的问题邀请：我是一名厨师：做餐饮已经有20个年头了！《希望我的回答能够帮到您》欢迎关注我的：头条号：小管家美食不能代表湘菜，湘菜主要直播吧是以辣，酱香型的菜，主要是小炒为主，要以长沙的美食为主，主要是下饭，我们这边的人都很爱吃辣椒，长沙菜没有辣椒就不叫湘菜了(繁：瞭)。
所以常德的钵子菜虽然有名气，但是不能代表湘菜的，钵子菜最近确实很火，主要是《练：shì》上《拼音：shàng》火，冬天吃最为合适，主要是什么时候吃都是热的，不会变凉，一直都是shì 烧着火的，像吃火锅一样的美食
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株洲有什么美食和特色小吃可以推荐一下吗？
① 株洲什锦菜
株洲什锦菜是什【pinyin：shén】锦菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于苏菜系，湖南省株洲地区汉族传统腌制品，家常菜，由多种蔬菜制成的咸菜(半成品)配合而成，各地做法不尽相同，此《练：cǐ》菜不少于10种《繁体：種》蔬菜炒制而成，当地特产与南北口味进行搭配，清淡可口，健体补虚、益脑安神之效。② 醴陵黄菜
黄菜，湖南醴陵汉族传统名菜，属于湘菜系，从外形看，它确实是不入眼的一道澳门威尼斯人菜，它的原料是大青菜又称芥菜，是醴陵特有，炒醴陵黄菜还是有讲究的，无须放味精之类，吃的就是黄菜特有的“沤”味，原[练：yuán]汁原味原生态，老少皆宜。
③ 炎陵柰李
炎陵柰李属小乔木，树冠半圆形，枝条丰立或炎陵柰李属小乔木，树冠半圆形，枝条丰立或半张开，三月上中旬开花，七月下旬至八月上旬成熟，正澳门银河值水果淡季上市，倍受顾客青qīng 睐。炎陵县柰李果大形美，核小肉厚，质脆致密，风味浓甜，清香可口，果实心形似桃，果皮黄绿色，果肉黄色，半离核。
④ 亚博体育茶陵脐[繁体：臍]橙
茶陵脐橙【读：chéng】品质优良、无籽多汁、色泽鲜艳，是世界各国竟相栽培的柑桔良种成熟果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有丰[繁体：豐]富的营养，散发出诱人(pinyin：rén)的香气，置之幽香满室，食之清香盈口，是深受人们喜爱的果品，1997-1999年在全省名优水果评比会上连续三年获得“金质奖”，市场上年年供不应求。
5 株洲攸县xiàn 米粉
攸县米粉历史悠久，继承了传统制粉方法，但在生产过程了中有很大的创新，这使得攸县米粉色美的同时不乏弹[繁体：彈]性，攸县米粉之所以好吃的一部分原因也是依赖《繁：賴》着汤的，在肉汤的浓烈中，萦绕一层青菜的清新和鲜嫩，荤素合一，既不荤腻也不过于清淡。豆腐虾仁是湖南株洲特产和芦淞区特产，是道美味可口的佳肴，味道细腻、鲜嫩，虾味鲜香，嫩豆腐口感细腻嫩滑，含hán 有丰富的蛋白质，营养丰富。
⑥ 豆【pinyin：dòu】腐虾仁
豆腐虾仁是澳门新葡京湖南株洲特产和芦淞区特产，是道美味可口的佳肴，味道细腻、鲜嫩，虾味鲜香，嫩豆腐口感细腻嫩滑，含有丰富的蛋白质，营{繁体：營}养丰富。
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