面条的100种做法【读：fǎ】大全

面条有多少种做法？有推荐的吗？清汤面，肉丝面，鸡蛋面，番茄面，凉面，炸酱面，海鲜面，牛肉面等太多做法了，但炝锅面最实用。你们自己在家做面条都是怎么做的？我做面条[笑哭]不会去自己买面自己和面团那种啦，但是也会尽力做的好吃！我比较喜欢吃细面，等开水在锅里烧的差不多的时候就把面丢进去

面条有多少种做法？有推荐的吗？

清汤面，肉丝面，鸡蛋面，番茄面，凉面，炸酱面，海鲜面，牛肉面等太多做法了，但炝锅面最实用。

我做面条[笑哭]不会去自己买面自己和面团那种啦，但是也会尽力做的好吃！我比较喜欢吃细面，等开水在锅里烧的差不多的时候就把面丢进去。

然后{练：hòu开云体育}呢！重点来了！我的面的精华！

我再拿一个平锅(繁体：鍋)去煎鸡蛋，把火腿切片，放在《拼音：zài》平锅边边煎，大概三分钟左右吧。锅里面条感觉{pinyin：jué}差不多的时候再放进去切好的青菜一起煮，再过一分钟就可以捞出来了！

我的佐料一般是很少的盐，生抽，一点点醋，撒一些胡椒粉，再一点点糖提鲜，就是非常简单的佐料澳门巴黎人。但是面条有鸡蛋和火腿就不会孤单(繁体：單)！

材料皇冠体育:高筋面粉500克[繁体：剋]，盐，水。

1.在面粉中加入2g极速赛车/北京赛车盐；加入少许[拼音：xǔ]的盐使面更劲道。

2.再在面粉中打(dǎ)入一个鸡蛋，鸡蛋可以使面条更Q弹。

3.往面粉里添230克的水了(繁：瞭)，和面时水可以少量多次的加。

4.将面粉和《读：hé》成一块光滑、较硬的面团，饧30分钟。

5.将面团揉匀分成几块，先压制面片（多反复几澳门新葡京遍），再压制[繁：製]出粗细适中的面条。

6.制好的面条表面撒一些干面防止粘连，在案板上晾干几分钟，就可以煮制各种你喜爱的口味的面条，劲道的口感绝对令人满意。