面包机(繁：機)做蛋糕下厨房

面包机做蛋糕怎么上面松软下面僵硬？谢邀面包机做出的按配方都一样，都挺松软的。但是想和吐司一样松软。那是不可能的。如果你用面包机做的不松软很硬的话。那就是你材料比例没按照配方来做。面包机说明书都带配方。你也可以下载个 “下厨房”APP里面很多配方什么都有

面包机做蛋糕怎么上面松软下面僵硬？

谢邀面包机做出的按配方都一样，都挺松软的。但是想和吐司一样松软。那是不可能的。如果你用面包机做的不松软很硬的话。那就是你材料比例没按照配方来做

面包机说明书都带配方。你也可以下载个 “下（pinyin：xià）厨房”APP里面很多配方【pinyin：fāng】什么都有。

严格按照面包机的配方，通常都没有问题。有问题的话检查：面粉种类（蛋糕要用低筋粉）配方各成分分量（要用厨房秤称重的）黄油种类环境温度

用智能面包机做面包，省时间，省力

按照我这个神仙配方{澳门新葡京fāng}照做就行。

来，跟我一起qǐ 做。

全麦《繁体：麥》面包

制作材料（以750克面包为例（pinyin：lì））：

全麦澳门威尼斯人面粉1杯(繁：盃) 高筋面粉1.5杯液体150mL

黄油3大勺盐半小勺红糖3大勺酵[练：jiào]母粉1小勺

制作方(练：fāng)法：

1.将[拼音：jiāng]面包桶逆时针方向从《繁体：從》面包机中取出，将搅拌刀安装在面包桶底部的转轴上

2.加入150ml液体；

3.加入{rù}黄油3大勺；

4.加入3大勺【练：sháo】红糖；

5.极速赛车/北京赛车加入盐半小勺《sháo》；

6.加（拼音：jiā）入全麦面粉1杯、高筋面粉1.5杯；

7.用手指在面粉中央轻轻按出一个小坑，将澳门新葡京一(yī)小勺（3g）酵母粉放入小坑内，将放好材料的面包桶放回面包机中，顺时针固定在面包机底部的电机转轴上

8.盖上盖子，接通电源，按菜单键选择全麦开云体育面包，烧色键调至浅色，重量键调至750g，按（àn）开始键，启动程序；

9.待时间剩余20分钟[拼音：zhōng]左右，可打开面包机盖子，在膨起的面包上刷一层食用油（或蜂蜜），用来增添《拼音：tiān》面包的色彩，将盖子盖好等待【练：dài】面包出炉；