怎么做出外焦里嫩的春卷?春季正是吃嫩韭菜的好时机,头茬韭菜是做春卷的最佳馅料,无论是韭菜肉馅还是韭菜鸡蛋素馅,做出的春卷都是儿童和老人喜欢的美食。下面我就介绍一下素春卷的作法:1、配馅。头茬嫩韭菜、胡萝卜、粉丝、鸡蛋,将韭菜切2毫米长、胡萝卜切短细丝、炒鸡蛋剁碎、泡软的粉丝切2毫米长,用食盐、五香粉拌匀
怎么做出外焦里嫩的春卷?
春季正是吃嫩韭菜的好时机,头茬韭菜是做春卷的最佳馅料,无论是韭菜肉馅还是韭菜鸡蛋素馅,做出的春卷都是儿童和老人喜欢的美食。下面我就介绍一下素春卷的作法:1、配馅。头《繁:頭》茬嫩韭菜、胡萝卜、粉丝、鸡蛋,将韭菜切2毫米长、胡萝卜切短细丝、炒澳门新葡京鸡蛋剁碎、泡软的粉丝切2毫米长,用食盐、五香粉拌匀。
2、和面(繁体:麪)。温水和面,饧面(繁体:麪)时间要充分,这样擀出(繁体:齣)的面皮有饪性,包好春卷承扁园型。
3、油炸。中火温油下(xià)锅炸2 ——3分钟熟透后捞出(繁体:齣),开大火升油温、待油温到七成热(rè)时,下入春卷复炸,复炸后的春卷色泽金黄、外焦里嫩。
香蕉春卷的做法有哪些?
今天,老师教你一道香蕉豆沙春卷的做法,美味十足,快去学起来吧!香蕉豆沙澳门金沙春卷所需的【读:de】食材:
春卷皮18张、澳门银河香蕉2根、红豆沙1盒、油适量[练:liàng]。
香蕉豆沙澳门新葡京春卷的做法步bù 骤:
1. 香蕉切成小段备(繁体:備)用。
2. 取一张春卷皮,挖一勺豆沙,放一节(繁体:節)香蕉在中间。
3. 包起来,封口处用点面浆粘上,面浆就是用温水{shuǐ}将面粉调成糊。
4. 用大火热油将春卷炸金黄,捞皇冠体育出[繁体:齣]后放到厨房纸上吸去多余的油脂即可。
香蕉豆沙春卷的做法,你学会了吗?
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