肉臭了高温杀菌能吃{练：chī}吗

猪肉买回来忘记放冰箱，隔夜了，有臭味，还能吃吗？这个事情要因人而议，按现在年青人的性格，什么都不要说肯定是扔了，绝对不会吃的。五六十岁以上的人，①一般城镇居民他会用开水洗一洗炒辣椒吃，富有且讲究的人家可能也不会吃

猪肉买回来忘记放冰箱，隔夜了，有臭味，还能吃吗？

这个事情要因人而议，按现在年青人的性格，什么都不要说肯定是扔了，绝对不会吃的。五六十岁以上的人，①一般城镇居民他会用开水洗一洗炒辣椒吃，富有且讲究的人家可能也不会吃。②在农村来说，稍微有点臭味是绝不会扔掉的，也并非农村的生活水平低，而是早就养成了勤俭节约的习惯

有的也因条件所《suǒ》限。以前交通还不发达，农村山区运输还需人力的时《繁体：時》候，有的山上人下一趟乡镇往返都是两头黑。早晨天没亮就出发到乡镇大概上午十一点左右，买好东西返回到家一般都是晚【读：wǎn】上八九点钟

如果大热天称几斤肉回去给亚博体育老人小孩吃的话，肉还没到家就已经臭了。他们都会【pinyin：huì】想办法吃掉，绝不会扔。臭肉(稍带臭味的猪肉)炒新鲜辣椒很好吃，我那时候也吃过几次

我相信那时候在农村没吃过臭肉的人应该很少。现在人民生活水平普遍提高，物质也不再那么缺乏，同时讲究养生的人也多起来了。所以生活品质上相比以前要求大不相同了

肉真的要是臭了一澳门新葡京般家庭都会考虑要不{bù}要吃，能不能吃，扔还是不扔。我的话一点点臭味是不会扔的。俗话说的；现吃有鲜味，臭肉多一味

如果猪肉的异味程度到一拿出来就能闻到，还是狠狠心扔了。毕竟肉的质量已经变了，吃下去多少都有影响。若需要仔细闻才能闻到异味的话，就用盐水洗净，放锅里用水煮沸，再次清洗掉杂质，然后就卤了它

猪肉巧保存1.将肉切成肉片，放入塑料盒中，喷上1层黄酒，放入冰箱冷藏室，可保存1天不变味。2.将肉切片放在冷冻室里冻硬，再用保鲜膜将冻肉澳门银河片逐层包裹起来，放在冰箱冷冻层，可保存1个月不变质。3.把鲜肉放进煮沸后晾凉的花椒盐水中，可2、3天不{练：bù}变质

4.将(繁体：將)鲜肉煮熟，趁热放进刚熬好的猪油里，可保存较长时间。5。把肉包在蘸过醋的干净餐(拼音：cān)巾里，1天后，肉仍很新鲜

6.把肉浸在葡萄酒中，能使肉保持一《读：yī》定的新鲜度。

肉放冰箱里拿出来会有异味的情况，一个是冰箱的冷藏温度不够低，冷藏保鲜的区域温度达不到。处于冰水混合物的制冷效果才是比较适合的温度。二是用保鲜膜或者保鲜盒储存较好

冰箱里储存的蔬菜水果时间长了，冰箱里会有一种异味存在，再放肉或者其它什么东西进去，都会沾有此种味澳门博彩道。冰箱要定期清洁，消毒处理。存放食(pinyin：shí)材尽量隔离处理

三是肉类存放时间超【读：chāo】过24小时以上，澳门新葡京菌落总数就会超标，出现特殊味道甚至酸坏都有可能。

[笑]你好！不能吃了！如吃了后会生病的！！！[玫瑰]