肉松是怎么做出来的?用了什么食材?肉松一般是用肉放各种调料煮熟,炒干四成,撕成一条条的。我今天给大家推荐一款素肉松,没有任何的添加剂,防腐剂,色素,也不用担心死猪肉等危险。低碳健康,适合减肥的人,还能消耗大量豆渣
肉松是怎么做出来的?用了什么食材?
肉松一般是用肉放各种调料煮熟,炒干四成,撕成一条条的。我今天给大家推荐一款素肉松,没有任何的添加剂,防腐剂,色素,也不用担心死猪肉等危险。低碳健康,适合减肥的人,还能消耗大量豆渣。素肉松是用做豆浆剩下的豆渣做的,豆渣营养丰富,尤其是豆渣干中膳食纤维含量可达50%以上,是一种理想的天然膳食纤维源。闺女吃过说有肉夹馍的味道,给带到学校,同学一下都抢光了,说有红烧肉味道,这个肉松,可以以假乱真配粥,配面包,馒头(繁体:頭)都不错。
材料:豆渣1盒八《拼音:bā》角 5个 橄榄油 2T生抽3T盐1/2糖30克
1将豆浆倒出,沥干豆渣,水分沥干,也可以放入纱布挤干。
2澳门巴黎人锅内(繁体:內)到油。
3放皇冠体育入八{bā}角爆香
4倒入豆渣翻炒,用小火,要不停搅拌(读:bàn),防止糊底。
5豆渣水份炒干很多之后倒入[极速赛车/北京赛车拼音:rù]生抽,盐,糖,继续炒干水份。
6看到豆渣已经{繁体:經}基本干了,水分脱掉变成干干的团状,即可。
7分了一部分做成咸味的,烤箱预热100度,30分钟【zhōng】旋风烘干成松散状。
8可以按个人喜好加入{练开云体育:rù}白芝麻,海苔碎等,做零食或拌粥,作馅等。
1豆渣的沥水《读:shuǐ》非常重要,最好{pinyin:hǎo}用纱布包住按压至水分收干.最近过滤杯(繁体:盃)从九#2A家的换成了美#2A家的过滤,豆渣被压得很干,还不容易溢出来,超牛 !
2炒的(de)时候要勤搅拌。防止糊底。
3虽然微波炉对抽干水份或许快一点,但不(bù)建议用,懒得翻炒的话用烤箱,慢慢烘干。微波炉对健康的影响可以百度一下雷(léi)久南博士的研究成果。
4喜欢辣味的可以加入辣椒,喜澳门新葡京欢咖喱的可以《拼音:yǐ》加入咖喱粉。按自己的喜好烹调。
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