生吃龙眼干《繁：幹》

桂圆是生吃好还是熟吃更好？1，桂圆一名龙眼，因果实呈球形，似龙眼状。药用其肉，称龙眼。《名医别录》称：“益智”，言其功能养心益智也。被《神农本草经》列为上品。桂圆成熟时，正值桂花飘香时节，串串果珠圆溜溜而外壳为黄色

桂圆是生吃好还是熟吃更好？

1，桂圆一名龙眼，因果实呈球形，似龙眼状。药用其肉，称龙眼。《名医别录》称：“益智”，言其功能养心益智也。被《神农本草经》列为上品。

桂圆成熟时，正值桂花飘香时节，串串《练：澳门巴黎人chuàn》果珠圆溜溜而外壳为黄色。

2，桂圆是药食两用食物，生吃口澳门新葡京味甜爽滋润，口感好，是夏秋时季深受欢迎的南方水果，生吃以养生保健为主，内含人体需【pinyin：xū】要的葡萄糖，维生素A，B1，B2，P，C。生吃有益于营养成份的保留而不遭受破坏。

3，桂圆熟吃为养血安神药，经煎熬或蒸熟吃，口味甘温质润，口感有一股中药味，但治病药性与效果好于鲜品，多用于补益心脾，养血安神。

4，如果年老体衰，产后，大病之后hòu ，气血亏虚，可以用桂圆肉加白糖亚博体育蒸熟，开水冲服，如“玉灵膏”(一名代参膏)《随息居饮食谱》。

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桂圆又叫龙眼，既是水shuǐ 果又能入药，中医认为桂圆肉味甘、性温；归心、脾经，有壮阳益气、补益心脾、养血安神的功皇冠体育效。而桂圆壳也可入药，与桂圆肉有所不同，桂圆壳性味：甘、温，归肺经，有祛风、解毒、敛疮、生肌等功效。

我们一般煲汤、煮粥多只用桂圆肉，而泡水作茶饮则多是带壳冲泡。带壳桂圆泡水在功效上，除了补气血、养心脾、安神益智之外，当然还受益于桂圆壳的散邪祛风等功效，可缓解心虚头晕的症状，让你耳聪明目。不过带壳泡{pào}水时，澳门新葡京建议把桂圆壳捏破口，这样更有益于泡出果肉的功效噢。