昆明网红餐厅（繁：廳）排名前十

昆明的网红火锅店，你认识几家？你知道吗！传说中在成都每天排队300桌的神秘鸭血火锅冒着热气、顶着寒风，不远千里来到云南，在昆明人瑟瑟发抖时送上了最火辣的温暖！昆明火锅遍地开，麻辣鲜香各所长。穿梭在大街小巷，遍地寻找那一味沁人心脾的热辣……终于，从你的火锅店路过，我找到了那般夏天的感觉——“谭鸭血”

昆明的网红火锅店，你认识几家？

你知道吗！传说中在成都每天排队300桌的神秘鸭血火锅冒着热气、顶着寒风，不远千里来到云南，在昆明人瑟瑟发抖时送上了最火辣的温暖！

昆明火锅遍地开，麻辣鲜香各所长。穿梭在大[练：dà]街小巷，遍地寻找那一味沁人心脾的热辣……终于，从你的火锅店娱乐城路过，我找到了那般夏天的感觉——“谭鸭血”。

位于关上银海花园北区的谭鸭血，不到饭点便已是人头攒动。在谭鸭血那道极具古早味的大门旁，设有两个匠艺十足的龙头灶，一口用来煮鸭血，采用传统工艺——“紧”煮，紧过的鸭血会比平常吃到的要更嫩口一些；另一口用来做卤水，食材先经过白卤之后，再经老卤过一遍，更加入味爽口。

谭鸭血来自成都，装修属于典澳门银河型川西民宅风，瓦砖结构、大红灯笼。入门，各类食材一一陈列，鲜嫩尽收眼底（pinyin：dǐ）。

一桌桌红油翻滚的火锅，在老姜、大蒜、花椒及重庆地道辣椒的《拼音：de》调味后，热辣扑鼻。香辣的热气包裹着整个大厅，让人瞬间忘却屋外的寒温。据了解，“谭鸭血”火锅底料加的汤汁并非寻常开水，而是幸运飞艇老鹰茶。同其他高汤相比，老鹰茶清热降火，味道清爽

且本身富含氨基酸、维生素等，对肠胃和内分泌{练：mì}的调(繁体：調)节都十分有利，缓解了吃火锅第二天的“生化危机”。

店名以鸭血命名，可想而知必吃菜单有什么了。被称为雾霾克[繁：剋]星的鸭血，具有补血解毒，清霾护肝的功效，同时还含有丰富的钙、铁等多种矿物资。就算昆明空气质量不错，但为了健康养生，又为了大快朵颐，多来几份总{练：zǒng}没错。

开火前，一道鲜红的封条盖在锅口，想要点火，要先“揭封条，开鸿运”。揭下，就是“澳门伦敦人恭喜客官鸿运到”，大家便可以围炉畅饮，卷起袖子，巴巴适适吃火（huǒ）锅了！

牙签鹅郡片端上桌时，一个个插入冰块，更加激起{读：qǐ}馋客食欲。牙签香菜牛肉更是将香澳门新葡京菜包在牛肉卷中，牙签串起煮不散，一口一个刚刚好，无论是涮着吃、煮着吃都让人欲罢不能！

从锅里舀起几片颜色深沉而浓烈的鸭[繁：鴨]血，它们颤颤巍巍，在舌尖的碾压下轻轻地碎裂，触感丝滑无比……口感上竟没[繁体：沒]有一丁点塑胶感。

更有新鲜时蔬供应不断，零污染（pinyin：rǎn），零添加，真可以说是（shì）：全明档[繁：檔]操作，眼见为鲜！