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请问烘培界达人,海氏,卡士,柏翠,长帝到底哪家的烤箱好用?
首推长帝烤箱。澳门金沙长[拼音:zhǎng]帝烤箱
长帝电烤【拼音:kǎo】箱目前共有6个分类,分别是星智系列,星雅系列,星光系列,星钻系列,星熠系列,星灿系列,其中星智系列有4个产品,星雅系列有6个产品,星光系列有3个产品,星钻系列有6个产《繁体:產》品,星(练:xīng)熠系列有12各产品,星灿系列有12各产品。
中文【拼音:wén】名
长【zhǎng】帝烤箱
生shēng 产时间
世界杯1991年nián
生[pinyin:shēng]产地点
佛山市顺(读:shùn)德区
性质《繁:質》
生活服务(繁:務)
分类(繁:類)
星智系列,星雅系列,星光系列,星钻系列,星熠系(繁:係)列,星灿系列
技术专【pinyin:zhuān】利
精确控温技术,扩容技{读:jì}术
快速(练:sù)
导航
技术专【练:zhuān】利
使用注亚博体育(繁体:註)意事项
长帝简[繁:簡]介
长帝烤箱是佛山市伟仕达电器实业有【pinyin:yǒu】限公司的产品,该公司是以专业设计、生产及销售电烤箱为主的小家电企业,公司位于珠三角腹地佛山市顺德区容桂镇;公司自1991年起已为广大用户开发设计多种型号规格的电烤箱。经过多年的不懈努力,业务量不断扩大,年产值为2.5亿多元。本公司已拥有占地面积3万多平方米厂房,占地70亩的“花园式”新厂房正在筹建中,其中大中专以上的管理人员、技术人员占20%,产品开发能力和生产规模在同行业中{读:zhōng}遥居领先[练:xiān]地位。
2012年,长帝签(繁:籤)约烘焙名博、美食作家--君之为形象代言人;[1]
2014年4月,“changdi长帝”品牌被广东省著名商标评审委员会评为“广东省著名商标”;[2]
2015年4月,长帝在北京国家会议中心(练:xīn)发布e·Bake战略,推出第一《读:yī》代e·Bake互联网烤箱;[3]
技术《繁体:術》专利
精确控温技【pinyin:jì】术
长帝电烤箱为方便消费者在使用时[繁体:時]控制箱体内温度,在生产标准上采用高于国家生产标准,国家标准对于电烤箱箱体内温度偏差允许±30℃,而长帝电烤箱生产标准将箱体内的温(拼音:wēn)度严格控制在±15℃,这就是长帝电烤箱箱体内温度更准确的原理所在。
扩容技(读:jì)术
家用电烤箱规格是按功率来划分的,通常情况下《读:xià》,功率越大,烤箱的有效容积也越大。通常每百瓦额定功率按1.10-1.20升箱容来设计烘烤食物供热的需要。长帝电器通过潜心研究,经过上千次测试,成功研究出电烤箱“扩容”技术,长(繁:長)帝电烤箱每百瓦额定功率可保证供给1.50-1.80升箱容烘烤食物供热的需要,这也就是市面上同(繁体:衕)样的烤箱功率,长帝烤箱箱体容积更大的原理所在。
低温技(拼音:jì)术
为满足消费者对电烤箱的低温控制的需求,长帝电烤箱全球首创“零《líng》温度启动角”控制技术,通过低温控制【练:zhì】,将温度控制在40~60℃,可以进行面团发酵、自制酸奶、烘烤腊肉、食(读:shí)物解冻等多项功能,让电烤箱不但能制作各种中西美食,还能成为您厨房的好帮手。
发蓝澳门威尼斯人《繁体:藍》技术
长帝电烤(pinyin:kǎo)箱板材采用进口优质冷轧板、耐高温环保涂料和镀铝板材;长帝电烤箱不锈钢发热管通过发蓝技术处理;电镀件均通过盐雾试验;产品使用寿命门开合40000次后依然正常;发热管在正常发热使用条件下,使用2185次【pinyin:cì】后依然正常发热。
使用注意事【拼音:shì】项
1.烤箱预热 在烘烤任何食物前,烤箱都需先预[繁:預]热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟(繁:鈡),不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太【拼音:tài】久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
2.烘烤高度 用小烤箱烤东西,基本上只要【拼音:yào】把食物放进去{拼音:qù}就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于[繁体:於]中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。
3.食物过焦时的处理 小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太(练:tài)久,比较少会有烤焦的情况。◎炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温,但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例,因《读:yīn》中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将(繁:將)点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或《练:huò》者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。
4. 避免烫伤 正在加热中zhōng 的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所suǒ 以在开启或关闭烤箱门时,最好要戴上隔热手套,以免被玻璃门烫伤。
电烤【拼音:kǎo】箱选购注意事项
1、具有自动调温控制的电烤箱,炉[繁体:爐]开云体育温应能在100一250℃围内可调,控制的温度误差小于±10%。
2、具有自动(繁:動)定时控制的电烤箱,控制时间应能在0—45min内连续可调(繁体:調),走时《繁体:時》误差小于±10%。
3、内腔温度由室温升高到(拼音:dào)200℃的时间不超过15min。
4、电烤箱热效率大(练:dà)于60%。
5、功率《读:lǜ》偏差小于 5%、—10%。
6、内腔镀铬层应牢固、不bù 锈、光亮{读:liàng}烤盘搪瓷应耐热牢固烤网镀铬层应(繁体:應)光亮平滑。
7、加热器工作(zuò)寿命不小于1000h炉门起闭寿命在5000次以上。
选购电{pinyin:diàn}烤箱的具体步骤如下:
1、检查外wài 观
箱体烘漆光洁厚实无剥落内腔、烤网镀铬层光亮、平{拼音:píng}滑无剥落炉门(拼音:mén)开闭自如。格架拆装方《读:fāng》便加热器安装牢固,适当用力可以拔下。
2、通电(繁体:電)试验
接通电源,将转zhuǎn 换开关转到上部加热器通电位置,上部升温灯亮,3min后,应有温升。再将转换开关拨到下部加热器通电【练:diàn】位置,相应指示灯亮《liàng》,过几分钟后,要求有温升。最后,将开关置于全接通位置,将箱温控制值拨在200℃位置,要求在15min内温度升到200℃。
3、定时检查【拼音:chá】
有定时器的电烤箱,应检查定{pinyin:dìng}时时间是否准确。
4、恒温【练:wēn】检查
试验100℃和250℃定点恒(繁体:恆)温性能。
5、其他检查chá
要检查炉门是否严密,并注意观察玻璃是否光洁明亮。各功《读:gōng》能旋钮操作应灵活[pinyin:huó]自如。还要检查电烤箱的烤盘、烤网、烤叉等备(拼音:bèi)件是否齐全。
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