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螃蟹能放冰箱里[繁体:裏]保鲜吗

2025-02-13 04:44:38Business-Operations

竹笋可以放到冰箱里冷冻吗?怎么保存好?这个季节,竹笋长势喜人,碰到了总想多挖点或多抽点回家,可是再美味的食物也不能吃的太多,像竹笋纤维比较多,一次就不能吃的太多,吃不完的竹笋直接存放就会变老,那么该如何保存竹笋呢!有人说竹笋可以冷冻,有人说竹笋不能冷冻,我认为竹笋不能冷冻,特别是切成薄片焯过水的楠竹笋,一定不要冷冻

竹笋可以放到冰箱里冷冻吗?怎么保存好?

这个季节,竹笋长势喜人,碰到了总想多挖点或多抽点回家,可是再美味的食物也不能吃的太多,像竹笋纤维比较多,一次就不能吃的太多,吃不完的竹笋直接存放就会变老,那么该如何保存竹笋呢!

有人说竹笋可以冷冻,有人说竹笋不能冷冻,我认为竹笋不能冷冻,特别是切成薄片焯过(繁体:過)水的楠《拼音:nán》竹笋,一定不要冷冻。

去年我家挖了很多楠竹笋,我把竹笋切片后焯水,结[繁体:結]果好几天也吃不完,我就把竹笋装进保幸运飞艇鲜袋里放入冷冻室,结果没过几天,取出来解冻,感觉竹笋都变成了纸片,一点水分都没了,吃起来也比较干,比较柴,非常难吃。

如[拼音:rú]果竹笋不是特别多,只是担心几天之内会纤维化,可以将其焯水断生后放入清水中浸泡,然后放【练:fàng】入冰箱冷藏室,隔两天换次水,这样放一个星期都没问题。

如果竹笋特别多,短时间[拼音:jiān]内吃不完,建议做成干笋,这样既能延长保存时间又改变了口感,放到第二年春《拼音:chūn》天都没问题,笋干烧肉可是非【练:fēi】常的美味!

笋干的制作方法

食材:竹笋、食盐

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步骤一:把笋衣和底部(bù)纤维娱乐城比较粗的切掉,然后改刀成小块。

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步骤二:锅中加入适量的清水和少许的盐,大火煮开后,将竹笋放入开水中澳门新葡京,大火【读:huǒ】煮至竹笋断生。

步骤三:将煮至断(繁体:斷)生的竹笋捞出,沥干水分后放到太阳下晾晒,晒至八澳门新葡京成干就可以收起来保存。

鲜竹笋最好不要放冰箱冷冻的,冷冻后的竹笋水分会澳门新葡京流失,失去爽脆的{de}口感。

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