种植松茸需要什么样的管理技术？怎么种植？松茸，一种极其珍贵的食药用菌，学名松口蘑，也叫松蕈、合菌等。因菌蕾如鹿茸而得名。味道鲜美清香鲜美，富含蛋白质维生素多种矿物质元素，特别是独含的松茸多糖、松茸醇、异松茸醇，具有着提高免疫力、强身、益肠胃、理气化痰、止痛驱虫的功效，药用价值极高
种植松茸需要什么样的管理技术？怎么种植？
松茸，一种极其珍贵的食药用菌，学名松口蘑，也叫松蕈、合菌等。因菌蕾如鹿茸而得名。味道鲜美清香鲜美，富含蛋白质维生素多种矿物质元素，特别是独含的松茸多糖、松茸醇、异松茸醇，具有着提高免疫力、强身、益肠胃、理气化痰、止痛驱虫的功效，药用价值极高。松sōng 茸，在我国主要分布在东北和西[练：xī]南地区，以香格里拉和吉林延边分布最多，质量也最好。它是纯天然的珍稀食药用(pinyin：yòng)菌，是我国二级濒危保护物种，目前还不能人工种植。
人们所说的能种植的松茸，在我国叫做姬松茸，与松茸一字之多，造成很多人误以【yǐ】为姬松茸就是松茸，其实它俩不论是外部形态、味道、口感、药用价值（读：zhí）可有着极(繁体：極)大的区别。
姬松茸，也叫巴西蘑菇，原产于巴西、秘鲁。盖嫩柄脆，味纯正，口感好，蛋白质维生素氨基酸及矿（繁：礦）物质元《练：yuán》素含量也很高，其所含的麦角（练：jiǎo）甾醇有抑制肿瘤作用，也是药用价值很高的食药用菌。
姬松茸，是可以人{pinyin：rén}工种植的食用菌品种之zhī 一，它的种植现在普遍采用的室内发酵料层（繁：層）架种植，雷同与双孢菇，种植方法如下。
一，菌种的准{pinyin：zhǔn}备。
【1】品种[繁体：種]分类。
姬松茸分为大朵型和小朵型，按种植者的{读：de}意愿进行选择。
【2】制作和购【练：gòu】买。
姬松茸的菌种，即可以自己制作也可以购买。从技术设备水平及菌种本身的纯度要求，以购买为好。福建、上海等很多菌类研究所和菌种生产企业都有售卖，目前以姬松茸2号种植最为普遍。
【3】购买要注【pinyin：zhù】意的问题。
⑴菌种要新鲜，菌龄不要《读：yào》超过80天，这样的菌龄，菌丝最强壮，活力最强。
⑵挑选要仔细，不能带[繁体：帶]杂菌、带虫卵。否则给种植带来大的风险。
二，培养料原料的准[繁体：準]备和制作。
姬松茸是一种腐生菌，按腐生【pinyin澳门新葡京：shēng】菌对营养的需要，准备原料。
【1】培【练：péi】养料配方。
⑴稻草56%，牛粪干（繁体：幹）40%，豆饼2%，石膏1%，生石灰1%。
⑵稻草75%，棉籽壳13%，鸡粪干10%，复合肥0.5%，生（读：shēng）石灰1.5%。
⑶玉米秸秆36%，棉籽壳36%，麦秸11.5%，鸡粪干15%，碳酸钙(拼音：gài)1%，尿素0.5%。
【2】培养（繁：養）料发酵。
按(练：àn)培养料配方，准备好培养料原料份量和数量，并把原料混合到一起(练：qǐ)进行发酵处理。
⑴建(读：jiàn)堆。
把混合的培养料建成宽2米，高1.8米左右的梯形堆，长度（dù）不限。堆上每隔0.5米插直径4~5厘米的细孔，作{拼音：zuò}为通风通气孔，深度至堆底。堆上覆盖塑料布。
⑵闷堆(练：duī)。
料堆放置3~4天，此时，料堆温度会逐渐升高，要注《繁：註》意观察温度变化。
⑶翻堆【pinyin：duī】。
当料堆温度达到65℃左[练：zuǒ]右时，要进行翻堆处理，翻堆时，要把底层和表层的料翻至中心位置，中心位置翻至表层，让所有料都接受高温，目的是【读：shì】通过高温杀灭培养料中的杂菌和虫卵。
翻堆过（读：guò）程中，还要测好培养料的含水量{拼音：liàng}和酸碱度，培养料水分（fēn）含量在60%即可，PH值在8.0左右，这样的培养料最适宜姬松茸生长。
整个发酵过程，大约翻料4~5次，持续20~23天左右。当培养料中布满肉眼可见的白色放线菌，即为发[繁：發]酵成熟(练：shú)。
三，培养料铺装、播种及养《繁体：養》菌。
培养料发酵jiào 完毕，就要把它运进种植场所，摊铺至菌床。
【1】场所消毒《拼音：dú》灭菌。
种植场所在培养料运入前，要用熏蒸法进行灭菌，灭菌药剂一般作用硫磺，效果最好。运【pinyin：yùn】料前24小时，要打开门[繁体：門]窗和通气孔，放尽残烟，整个操作时，要注意人员安全。
【2】铺菌床（繁体：牀）。
在菌床先铺一层培养料厚度dù 在20~2澳门银河5厘米左右。覆盖上塑料膜。
【3】二次发酵（练：jiào）。
▪菌床铺完培养料(读：liào)后，要密闭种植场所，向场所内输送蒸汽，使场所内温度达到65℃左右，保bǎo 持10小时左右【yòu】。之后使场所内温度在50~55℃之间，在这个温度范围内控温保持5~6天，二次发酵完成。
▪二次发酵使培养料更进一步分解，利于菌丝体（繁体：體）和子实体的营养吸收，同时也对场所和培养《繁体：養》料进行又一次的消毒灭菌，能有效杀（繁：殺）灭残留的杂菌和虫卵。
【3】播《练：bō》种。
经过二次发酵，培养料温度降至25℃左右时，即可进行播种。菌种可撒（sā）播，也可以点播，撒播要（yào）均匀，点播最远距离不要超过5厘米。播种完毕菌种上再铺一层培养料，厚度1~2厘米左右，千万不能太厚。培养料上部覆好塑料膜。
【4】覆（fù）土。
菌种成活吃料后，在播种[繁体：種]20天左右，菌丝可吃《繁体：喫》透培养料的2/3，就要进行覆土，覆(拼音：fù)土的厚度在2~3厘米。
做为覆土的土壤，要团粒结构直播吧好，疏松透气，保水性好，颗粒不能过细，需经过消毒灭菌处理，含水量在《拼音：zài》70%左右。
【5】播种后的温度、湿度、光照、空间氧气含量的{de}调控。
⑴温度dù 。
温度应该(繁体：該)保持在22~25℃，这个温度最适shì 宜菌丝体生长（繁：長）。还利于抑制杂菌活力，防止杂菌侵染。
⑵湿{pinyin：shī}度。
空间相对湿度dù 控制在70左右，覆土湿度50%即可。
⑶光照{pinyin：zhào}。
保持场所内黑暗或极弱光状态[繁体：態]澳门巴黎人，强光照会抑制菌丝生长。
⑷空间(繁体：間)氧气含量。
姬松《繁：鬆》茸是好气型真（读：zhēn）菌，要保持(读：chí)场所通风良好，空间氧气含量充足，满足菌丝体呼吸需要。
四，出chū 菇。
覆土（tǔ）20天左右，菌丝开始吃透覆《fù》土层，这时菌丝发育粗壮，生长有力，开始《拼音：shǐ》逐渐形成原基并现蕾，开始出菇。
姬松茸的出菇期管理依然是调控好{pinyin：hǎo}温度湿(繁：溼)度光照空间氧气含量等影响子实体生长的四大要素。
【1】温度[拼音：dù]。
姬松茸的子实[繁：實]体可以在20~32℃条件下生长，但最适宜温度为25℃左右，低于20℃，生长缓慢【读：màn】。32℃左右生长过快，质量较差。
【2】湿（读：shī）度。
空间湿度能保持在90%左右(练：yòu)即可。
【3】光(pinyin：guāng)照。
子实体生长需要散射光刺激，才能生长，否则容易形成畸形菇，按散【拼音：sàn】射shè 光guāng 状态调节空间光照。
【4】空间氧气含量【练：liàng】。
需保持(练：chí)良好的通风环境，保证空间氧气含量充足，满足子实体呼吸需要。
五，病虫害【拼音：hài】的防治。
姬松茸的种植，和其他食用菌种（繁体：種）植一样存在着病虫害。
【1】病害。
姬松茸的病{bìng}害既有来自自身的生理性病害，也有来自于外部的侵入性病害。
⑴澳门威尼斯人生理《练：lǐ》性病害。
①病因（yīn）及症状。
生理性病害主要【练：yào】指的是因培养料含水量、酸碱度不适、覆土不标准或养菌期、出菇期温度、湿度、光照、通风调节出现偏差或错误，造成的菌丝生长慢、不出菇、烂菇、畸形菇和[拼音：hé]死菇。
②防治（拼音：zhì）办法。
把造成病害的因素调节至正常状态，使（pinyin：shǐ）之适宜菌丝体或子(练：zi)实体[繁体：體]生长，经过一定时间的恢复，即可痊愈。
⑵侵入性病《读：bìng》害。
①病因【yīn】及症状。
因外来有害菌，诸如青霉、木霉、毛霉、链孢霉等侵入，致使培养料受{pinyin：shòu}到侵染，这些有害杂菌生长速度快，并快速的消耗培养料营养，使姬松茸菌丝体因【yīn】缺少营养而萎缩消退，不能现蕾出菇。有些杂菌还能释放毒素，抑制姬松茸菌丝体生长，使之消退或死亡。
②防治《读：zhì》方法。
A，保证培养料[读：liào]的新鲜、不带菌。
B，培养料发酵及二次过程中，掌握好发酵温度和时长，彻底灭杀shā 杂菌。
C，控制好种植场所的温度、湿度、通风，协调好它们之间的{拼音：de}调控【拼音：kòng】时间和办法，避免出现高温、高湿利于杂菌生长的环境。
D，做好种植场所培养料运入前的消毒灭菌，养菌期【拼音：qī】、出菇期按时喷洒[繁：灑]灭菌药剂，灭杀杂菌。
E，对受到感染的培养料清除，并移出（繁体：齣）场所外，深埋或焚烧。清（qīng）除位置，涂抹多菌灵等灭菌药剂(jì)，避免扩大侵染面。
【2】虫《繁：蟲》害。
⑴种类及危{拼音：wēi}害。
姬松茸种植中，虫害主要是菇蚊、菇蝇、螨类、线虫《繁：蟲》、蛞蝓、蚂蚁等，它们或以菌丝体为食shí ，或啃食子实体，为害菌丝体和子实体的生长。造成菌丝体消【拼音：xiāo】退、死亡或子实体烂菇、倒伏、失去商品性，甚至死亡。
⑵防《拼音：fáng》治方法。
①做好种植前场所的杀虫，结【繁：結】合灭菌喷洒杀虫剂，杀灭害虫。
②养菌、出菇期要定期{qī}喷洒菊酯类杀虫剂，预防虫害发生。
③种植场所门窗和与外界相通的所有通(拼音：tōng)道要安装封闭严实的防虫网，避免（miǎn）害虫飞入和爬入。
④种植场所内要安装粘虫【练：chóng】板，杀虫灯，杀灭进入的害虫。
以(拼音：yǐ)上就是姬松茸的种植方法和管理技术。
在此，再次强调，松茸和姬松茸不是同一种食用菌。尽管姬松茸也有【练：yǒu】很高的营养价值和药用(读：yòng)价值，但其因可以种植，价格远不及《jí》松茸。松茸的营养价值和药用价值不可替代。种植者和消费者在生活中，一定注意区分，免得在种植或购买时被蒙蔽。
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