怎样用烤箱做柠檬果脯?展开全部1.这次我一共做了3个柠檬。柠檬先用水冲一边,再用少许盐洗一洗搓一搓表面,去蜡。2.用盐搓洗后过一下水,洗干净。随后把柠檬放在一个容器里,表面撒一层盐。3.倒入适量的水,淹没柠檬为宜
怎样用烤箱做柠檬果脯?
展开全部1.这次我一yī澳门新葡京 共做了3个柠檬。柠檬先用水冲一边,再用少许盐洗一洗搓一搓表面,去蜡。
2.用盐搓洗后过一下【pinyin:xià】水,洗干净。随后《繁体:後》把柠檬放在一{yī}个容器里,表面撒一层盐。
3.倒入适量的水[练:shuǐ],淹没柠檬为宜。盐水尝一下有一【读:yī】点咸即可。柠檬(pinyin:méng)浮起来就用些重物压住。用盐水泡半小时。
4.泡完盐水后,把柠檬取出来,切掉【拼音:diào】头尾蒂的部分。
5.去蒂后,把柠檬切(世界杯拼音:qiè)成四块。
6.挤出所有柠檬汁,籽不(拼音:bù)要,备用。
7.挤干净柠檬汁后,拿剪刀把柠檬中间白色的芯去掉。
8.去(qù)芯后,把澳门银河柠檬切成丝。粗细自定。切好的柠檬丝丢进水里,大概三四饭碗水。
9.柠檬丝连水倒进锅guō 里,开大火滚起。
10.等到沸腾时,再煮两分钟。然(读:rán)后把柠檬丝捞[繁体:撈]起来,放进冷水[练:shuǐ]里泡着。锅里的沸腾水倒掉不要。
11.把柠檬丝从冷水里捞起,重新放进锅里,加三四饭碗水,开大火煮。步骤九到步骤十(拼音:shí)一的过程重复三遍,直到柠檬丝咬起来没有[练:yǒu]苦涩味。
12.将煮过三次的柠níng 檬{méng}挤一下水分,勺一大勺糖(铺满表面)下去,抓一下让每根柠檬丝都沾上糖。腌一个小时。
13.腌好的de 柠檬丝,表面的《拼音:de》糖已《练:yǐ》经融化了。注意腌的过程中要定时翻一下,以便均匀。
14.最后炒糖用的的糖,粗细砂糖和【pinyin:hé】冰糖都可以,我用的冰糖。
15.加水,柠檬汁和糖,中火煮。这个水极速赛车/北京赛车量是很多的,要是想熬干就要费很多时间。我熬了20分钟,就把三分之二的水捞出来,剩下三分之一的水去熬,中《读:zhōng》火一会儿就干了,到了炒糖的程度。当然也可以一直熬,这样甜味可能更足。
16.煮到糖浆粘稠收汁即《练:jí》可,注意不要焦了。
17.煮好的柠檬丝排列在烤盘上,风干或烤箱烤干都可以。晾到表面开云体育虽粘,但[练:dàn]比炒糖时干许多即可。(其实也看自己口味,喜欢干的就晾干点,喜欢湿的就晾短一点时间)我没试过烤箱,建议低温长时间,仿制风干环境。或是开烤箱的热风(循环)功能也可以。
18.完成[练:chéng]。
本文链接:http://21taiyang.com/Business-Operations/19230143.html
烤柠《繁:檸》檬片烤箱用多少度转载请注明出处来源