鸡脯子肉怎么炒好吃,和什么炒,需要放什么调料?你好; 买一些精的猪瘦肉,细细的剁、剁碎,拌入少许盐搅匀。如做干臊子,则要准备一些四川那种做调料用的芽菜,也剁碎(当然直接用四川宜宾的那种“碎米芽菜”更简便)
鸡脯子肉怎么炒好吃,和什么炒,需要放什么调料?
你好; 买一些精的猪瘦肉,细细的剁、剁碎,拌入少许盐搅匀。如做干臊子,则要准备一些四川那种做调料用的芽菜,也剁碎(当然直接用四川宜宾的那种“碎米芽菜”更简便)。起油锅,至油温约200度时下剁碎的猪肉,待肉翻白并炒香后,加入芽菜,再翻炒约3分钟即可起锅,很香哦,作面条臊子或直接下饭均可如做水臊子,则要准备几块大料(即八角和山奈)、一小块老姜(拍破)。起油锅,约七成油温时先投入大料、老姜,略炒,然后下碎猪肉,待肉翻白炒香后,加高汤(也可是开水)适量,小火煨约30即可(食用时先挑去大料、老姜不用),也很好吃哦。当然,两种做法都可加少许鸡精或味精鸡脯子肉怎么炒好吃,和什么炒,需要放什么调料?
主料 鸡胸脯肉 300g 辅料 玉米淀粉 1汤匙 奥尔良烤肉粉 适量 步骤 1.准备所需材料。 2.将洗净的胸脯肉切碎剁成肉蓉(不要剁太碎,不然吃的时候就吃不出鸡肉的味道); 3.加入1汤匙玉米淀粉,适量奥尔良烤肉粉,用筷子筷子顺时针方向搅拌一下。 4.然后用手不断地把鸡肉抓打在不锈钢碗上,直到碗倒扣鸡肉末不会从不锈钢碗上掉下来就好了。 5.将鸡肉撵成团整成心形(大概1公分左右厚度)摆放好。 6.然后再将鸡肉块放在面包糠里滚一下全部沾上面包糠7.将沾好面包糠的鸡肉块放在碟子上,然后入微波炉高火叮4分钟。 8.把肉团叮硬后,取出翻个身,改用蒸架高火5分钟,就好了。
鸡胸脯肉和什么菜一起炒好吃?
鸡胸脯肉可以和西兰花,空心菜,洋白菜等蔬菜一起炒,这样子最好吃。本文链接:http://21taiyang.com/Business-Operations/191961.html
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