炸鸡翅怎么做好吃?奥尔良炸鸡翅主料明细鸡翅6个裹粉:玉米淀粉40克中筋面粉100克小苏打2克蘸液:鸡蛋25克牛奶25克调料明细奥尔良腌肉料15克水15克油适量做法步骤将新鲜的鸡翅洗干净用牙签在鸡翅上面穿洞
炸鸡翅怎么做好吃?
奥尔良炸鸡翅
主料明细- 鸡翅6个
- 玉米淀粉40克
- 中筋面粉100克
- 小苏打2克
- 鸡蛋25克
- 牛奶25克
- 奥尔良腌肉料15克
- 水15克
- 油适量
做法步骤《繁:驟》
将新鲜的(幸运飞艇de)鸡翅洗干净
用牙签在鸡翅上面穿洞,为了使腌料更(pinyin:gèng)容易浸入
将奥尔良烤肉料倒入盆中
加[拼音:澳门新葡京jiā]入水,搅拌均匀
将鸡翅倒入,使每块鸡翅都均匀的包裹上腌料liào
然后装入方便袋(拼音:dài),放入冰箱冷藏过夜
称量好裹粉所(练:suǒ)需原料
过筛,混合均澳门金沙【练:jūn】匀
鸡蛋和牛奶混【pinyin:hùn】合
搅[繁体:攪]拌均匀
然后澳门银河加jiā 入50克的裹粉,搅拌均匀
将腌好的鸡翅放入(读:rù)蘸液中,均匀的裹上蘸液
然后放入裹粉中,揉{róu}搓按压几次
这一次最好带上一次性手套(tào)
然【pinyin:rán】后抖动面粉
裹(拼音:guǒ)好粉的鸡翅
油锅皇冠体育放入适量的油《拼音:yóu》烧热
然后放入(练:rù)鸡翅,炸至变色即可
盛出放(拼音:fàng)凉
再次加热油,放入鸡翅,炸至金黄(繁:黃)即可
成(chéng)品
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