烤箱婴儿食{shí}谱

宝宝辅食牛肉松的做法有哪些？牛肉含有丰富的优质蛋白，含有丰富的钙铁锌等微量元素，特别是铁的吸收利用率非常高，是宝宝不错的补铁食材，但牛肉的纤维比较粗，宝宝咀嚼起来比较困难，所以做成牛肉松在添加是个不错的选择

宝宝辅食牛肉松的做法有哪些？

牛肉含有丰富的优质蛋白，含有丰富的钙铁锌等微量元素，特别是铁的吸收利用率非常高，是宝宝不错的补铁食材，但牛肉的纤维比较粗，宝宝咀嚼起来比较困难，所以做成牛肉松在添加是个不错的选择。

食材：牛肉、姜片适量

PS：牛肉建议选择【pinyin：zé】牛里脊肉，比较嫩。

做法{读：fǎ}：

1 牛肉洗净《繁：淨》，切成1厘米左右的小块；

2 牛肉块和姜片冷水入锅，大火煮出血沫后撇去，捞出牛[拼音：niú]肉块；

3 另起一锅水（shuǐ）烧开，烧开后放入高压锅加入牛肉块，压煮至牛肉软烂；

4 牛肉软烂后，取出沥干水分，放入保鲜袋里用擀面杖压散；

PS：煮的汤可（拼音：kě）以放凉后再放入辅食盒里保存，做成冰砖；

5 平底锅开小火，倒入牛肉翻炒，小火翻炒至牛澳门新葡京肉八（bā）分干左右取出；

6 稍稍放凉后倒入辅食机内极速赛车/北京赛车搅打蓬松[繁：鬆]；

PS：搅[繁体：攪]拌后牛肉会蓬松但还有点湿。

7 搅打后再次澳门永利倒入平底锅内翻炒，翻炒干透后关火倒出，然后（繁体：後）放凉。

PS：如果觉得不够碎，还可放fàng 辅食机里在搅打一次。

8 澳门新葡京彻底放凉后（繁体：後），放入密封罐里保存。

做牛肉松有这几个小点（繁体：點）要注意：

1 选用的牛肉最好是里脊肉，这部分的肉比较嫩，适合(拼音：hé)给宝宝吃；

2 煮牛肉的时候建议用高压锅，省时，煮出（繁体：齣）来的牛肉软烂度也好；

3 第一次翻炒【练：chǎo】牛肉的时候，不要炒太干，8分干就[拼音：jiù]差不多了，过干容易发硬，后面搅打不容易蓬松。

4 最后(hòu)一次搅拌时一定要彻底冷却后再放入辅食机，不然容易在搅拌澳门新葡京的过程中结块，还容易出现水雾，导致不宜保存；

5 翻炒牛肉时候要全程小(拼音：xiǎo)火、小火、小火。

以上这些就是我的de 回答，希望对你有帮助。

注：图片来源于网络，侵删【pinyin：shān】！

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