奥尔良腌料炸鸡腿怎么做?大家好,我是@西北的燕子 ,很高兴能回答这个问题!奥尔良炸鸡腿想要做的好吃,关键在腌料和裹粉上!1.准备几个新鲜的鸡腿,清洗干净,在鸡腿上划几刀,方便入味!2.倒入奥尔良腌料,
奥尔良腌料炸鸡腿怎么做?
大家好,我是@西北的燕子 ,很高兴能回答这个问题!奥尔良炸鸡【pinyi极速赛车/北京赛车n:jī】腿想要做的好吃,关键在腌料和裹粉上!
1.准备几个新鲜的鸡《繁体:雞》腿直播吧,清洗干净,在鸡腿上划几刀,方便入味!
2.倒入奥尔良腌料,把鸡腿放冰箱提前腌制一晚上(时间越长越入(pinyin:rù)味)
3.制作裹粉,淀粉和面粉的比例1:1,再加入少许盐,五香粉,把【读:bǎ】鸡腿裹一层粉,过一下水(1-2秒),这样重复两三次,鸡腿就{jiù}会有特别好看的鳞片!
4.油温六成热,放入裹好粉的鸡腿,炸制5-6分钟,油温升高,再复炸一次,这样外酥里嫩的奥亚博体育尔(繁:爾)良炸鸡腿就做好了!
奥尔良鸡腿的做法电饭锅?
你好!奥尔良鸡腿电饭煲版属于懒人做法哟~~~,很简单的跟您分享一下:用料:
- 鸡腿:根据个人适量
- 新奥尔良烤翅粉 :1斤鸡腿的话是140克
- 白胡椒粉:1斤鸡腿一勺
- 孜然粉:1斤鸡腿是一勺
- 水:1斤鸡腿是140克
- 白芝麻:适量
鸡腿洗净:(鸡翅根、腿、鸡翅中都可以),在鸡腿表面划几刀方便入味,装入保鲜袋中,加入新奥尔良烤翅粉、白胡椒粉、孜然粉和水,充分按摩鸡腿后给保鲜袋密封,放入冰箱冷藏腌制一晚上。
步骤世界杯(繁体:驟)二:
电饭煲底澳门永利下垫小葱,放入腌制好的鸡腿,按下煮饭键,待完成《练:chéng》后翻面,再次按下煮饭键。
步骤三(sān):
如果电饭煲的功率比较小{xiǎo}的话,是不能形成焦脆的外皮的,如果你家电饭煲是小功率的,需要用不粘锅无油小火煎至表皮焦脆。如果你家电饭煲的功率比较大,就可以省略掉这(zhè)一步骤啦!
步骤zhòu 四:
出锅装盘,撒上白《bái》芝麻即可。
超级简单,而且美味,赶快试试[繁体:試]吧
这里有个好记的[练:de]秘诀:
腌一腌,焖一焖,就能吃到比肯德基还要好吃的奥(繁体:奧)尔(繁体:爾)良鸡腿,厨房小白都能一次成功。
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