豌豆凉粉做好后凉了才能放冰箱？豌豆凉粉热的时候放冰箱里，冰箱里会产生大量的水蒸气，但是凉了以后放冰箱里，凉粉会变硬口感不好，所以凉粉最好不放冰箱里，晾凉的凉粉，吃不完的放在干净的矿泉水里或是晾凉的凉白开里淀粉可以做凉粉吗？主料：玉米淀粉1碗 、水5碗调料：蒜泥适量，新鲜花椒碎适量，辣椒油适量，老干妈适量，花椒油适量，香油适量，香醋适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量1、准备玉米淀粉一碗
豌豆凉粉做好后凉了才能放冰箱？
豌豆凉粉热的时候放冰箱里，冰箱里会产生大量的水蒸气，但是凉了以后放冰箱里，凉粉会变硬口感不好，所以凉粉最好不放冰箱里，晾凉的凉粉，吃不完的放在干净的矿泉水里或是晾凉的凉白开里淀粉可以做凉粉吗？
主料：玉米淀粉1碗 、水5碗调料：蒜泥适量，新鲜花椒碎[练：suì]适量，辣椒油适量，老干妈适量，花椒油适量，香油适量，香醋适量，生抽适量(练：liàng)，盐适量【pinyin：liàng】，鸡精适量
1、准备玉米淀《繁：澱》粉一碗。
2、把玉米淀粉放在碗里，加入一碗水[练：shuǐ]搅拌均匀至碗底无沉淀。
3、锅里再加入4碗水烧开（玉米淀粉和水的比例是1:5，因为刚(拼音：gāng)刚玉（练：yù）米淀粉里已经加了一碗水了！锅里再加入4碗(拼音：wǎn)就够了。）
4、把搅拌好的玉（pinyin：yù）米淀粉缓缓的倒入锅中，要边倒边搅拌。
5、锅里开始起泡p澳门威尼斯人ào ，中小火慢慢边加热边搅拌，以免糊锅。
6、直到锅里的凉粉糊变的透(拼音：tòu)明粘稠就可以关火了。
7、亚博体育盘子（拼音：zi）擦干水分，刷一层油，防粘。
8、把搅拌好的凉粉糊倒进盘[拼音澳门金沙：pán]子里晾凉后，放进冰箱冷藏两个小时。
9、把冷藏 好的凉粉拿出来，倒扣在盘子里。
10、蒜泥，新鲜花椒碎，辣椒油，老干妈，花椒油，香油，香醋{读：cù}，生抽，盐，鸡精搅拌均匀调【pinyin：diào】成料汁儿。
11、把凉粉切成条【pinyin：tiáo】状或者块儿装。
开云体育12、浇上调料汁{zhī}儿，搅拌均匀即可。
13世界杯、装盘即可kě 食用啦。
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