普通面粉面包的家常做法烤箱?碗中放入高筋面粉、20克砂糖、3克干酵母、牛奶、3克盐、30克无盐黄油搅拌,揉成面团,盖上保鲜膜,醒发30-40分钟,揉搓分成小份,揉匀醒十分钟,烤盘刷黄油,放上面团醒30
普通面粉面包的家常做法烤箱?
碗中放入高筋面粉、20克砂糖、3克干酵母、牛奶、3克盐、30克无盐黄油搅拌,揉成面团,澳门新葡京盖上保鲜膜,醒发30-40分钟,揉搓分成小份,揉匀醒十分钟,烤盘刷黄油,放上面团醒30-40分钟,烤{kǎo}箱预热190度烤15-18分钟即可
面包的家常做法烤箱普通面粉?
用料:普【练:pǔ】通面粉适量
鸡亚博体育蛋3个《繁:個》
牛奶澳门永利100克kè
糖适开云体育量liàng
酵[练:jiào]母适量
食澳门巴黎人用油适【pinyin:shì】量
制作方《fāng》法:
步骤《繁:驟》 1
将面粉,鸡蛋,牛奶,酵母和面,用筷子搅拌成絮状,再倒入适量食用油,揉成一个光滑的面团,继续揉面三十分钟左右,最好是能出膜(普通面粉出膜不明显,可直接用面包粉或者高筋粉),盖保鲜膜放置醒发两倍大。
步骤《繁体:驟》 2
面团醒好后进行排气,切成大小均匀的[拼音:de]8份fèn ,揉成面团,模具提前抹点油防粘(用的是8寸活底蛋糕模具)放入面团盖保鲜膜。
步{bù}骤 3
面包胚再次醒发(fā)至两倍大的样子。
步{bù}骤 4
刷蛋黄(繁体:黃)液,撒上黑芝麻。
步【读:bù】骤 5
入烤箱上下火180度左《拼音:zuǒ》右,烤二十分钟左右(上色满(繁体:滿)意后可在上面盖锡纸防止颜色过深#29。
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