曲[繁体：麴]奇饼干的做法

烤箱可以用来做什么呢？烤箱其实还是有多种用途的，除了传统的西式烘焙以外，也可以做大菜。作为地道上海人，我的厨艺多受父母影响，加上小时候住在上海石库门里，邻居们共用一个灶台，他们来自全国各地，做菜各有各的方法，我耳濡目染，不断摸索，有了自己的做菜心得

烤箱可以用来做什么呢？

烤箱其实还是有多种用途的，除了传统的西式烘焙以外，也可以做大菜。

作为地道上海人，我的厨【pinyin：chú】艺多受父母影响，加上小时候住在上海石库《繁：庫》门里，邻居们共用一个灶台，他们来自全国各地，做菜各有各的方法，我耳濡目染，不断摸索，有了自己的做菜心得。葡国鸡就是我利用烤箱摸索出来的一道菜市，加奶[练：nǎi]油烤制十分有特色。我的烹调方式:

1.鸡腿肉剁块，加盐和面粉拌匀备用{yòng}；

2.热锅倒油yóu ，鸡澳门新葡京腿肉入锅煎一分钟，放入蒜片翻炒，倒水加盖焖煮；

3.另热锅倒油，倒入土豆、洋葱翻澳门金沙炒均匀，倒入鸡肉锅(繁：鍋)中继续煮三分钟，再加盐、蕃茄酱、咖喱粉炒匀，最后加入少许面粉翻炒均匀出锅；

4.鸡肉盛入碗中倒入奶油，送进烤箱180度烤10分钟[拼音：zhōng]即可。

供大家(繁体：傢)参考！

现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干。

准备（繁体：備）食材：低筋面粉150克，2克糖，1克酵母，20克黄油，葱花适量

制作(zuò)步骤：

澳门银河1.黄油隔水[练：shuǐ]融合

2.两[繁体：皇冠体育兩]克酵母加入60毫升温水溶化

3.切（拼音：qiè）适量的葱花

4.150克低【练：dī】筋面粉中加入1克盐，2克糖，1克小苏打，10克奶粉搅拌均匀

6.加【pinyin：jiā】入葱花搅拌均匀

7.分三澳门新葡京次(pinyin：cì)加入融化好的酵母

8.加入融化好的de 黄油

9.揉成光滑的面团后加入熟芝麻má ，再揉匀

10.将面团擀成（pinyin：chéng）薄饼，尽量擀的薄一些

11.烤盘上铺油纸将面饼铺在上面，找一个瓶盖在面饼上压出喜欢的形状

12.在饼干坯上用叉子扎一些《拼音：xiē》小眼排气

13.烤箱预热后[繁体：後]将饼干坯放入烤箱中，上下火170度烤15分钟

14.香葱小饼干完成{chéng}

总结：这样做出的饼干酥脆可口，有淡淡的葱香，放入密（pinyin：mì）封罐中可以保存2至3天，非常适合在家制作，喜欢的话，快【pinyin：kuài】去试试吧！