顺德最《读：zuì》有名气的餐馆

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中国是美食大国，但为什么中国内地几乎没有米其林星级餐厅？

为什么在中国几乎没有米其林星级餐厅的存在呢？

壹碟我看来，大致是以下几个原因：

1、米其林的星级评(繁：評)定标准极高，及其苛刻，是属于一种来自权威的认定皇冠体育。长久以来，目前也只有上海有一家，是整个内地唯一的一家，叫雅德。可见是有多难得。

2、虽然中国内地餐澳门伦敦人厅数以万计，但是居多都已中国风为主，米其林属于法国的，要做出符合法国风格，法国口味的餐厅，实属艰难，更别说符合米其林星级标《繁体：標》准的餐厅了。

3、内地餐厅存在一个弊端。经营不善，倒闭快。曾有传闻，米其幸运飞艇林来到北京，浏览了一整年关于北京各餐厅的资讯，发现很多可以上榜的餐厅，都走向灭亡[练：wáng]。所以他们打消了这一念头。

4、还有一种原因，跟中国环境有关系，中国餐厅，讲究热闹，西餐讲究意境，中餐注重社交，西餐看中品味，你让中国的餐厅做出[繁：齣]西餐的意境，那一盘菜要卖多少合适？并不适[繁体：適]合大众需求

5、而且很多服务良莠不齐。澳门永利有的服务好，但是不（读：bù）好吃，有的好吃，但是服务不好。各种因素导致无法评定米其林标准。

壹碟觉得，中西方fāng 文化差异巨大，在一中国菜为主要特色的地方，是很难能拥澳门威尼斯人有米其林的标准的，相信即使以后有，那也一定是一些具有西方文化特色的餐厅，所以为何国内地几乎没有米其林星级餐厅了！