烤箱锡《繁：錫》纸烤羊肉窍门

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烤箱烤肉不放锡纸会把肉烤糊吗？

烤箱烤肉不放锡纸会把肉烤糊。

锡纸是隔热，而且可以受热均衡的。不世界杯放锡纸，肉的味道可能会流失，无法保证原汁原味，还有[练：yǒu]不放锡纸，烤盘直接和肉接触，肉会受热不均匀，烤盘会很脏，清洗很麻烦，而且缩短烤盘寿命。

烤肉对人体的危害：

1、致癌。肉类食物在烧烤过程中其中所含有的核酸物质会在梅拉德反应中，与大多数氨基酸产生基因澳门新葡京突变物质，而这些物质正是导致癌症的(pinyin：de)主要原因。

2、与吸烟危害等同。吸烟有害人《拼音：rén》体健康，长时间的吸烟(繁体：煙)会严重的影响人体各个组织系统的健康。长时间吃烧烤的危害与吸烟相同，甚至比吸烟的危害还要高出很多。

3、寄生虫感染。若尚未烤熟的生肉是澳门威尼斯人不合格的肉如“米猪肉”，经常食用就有可能会(huì)感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。

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锡纸（繁体：紙）的作用：

1、锡开云体育纸的作用是传热快，均匀散热，使食物不会被烤焦，也能防止食物烤出来的油弄脏箱，同时，用锡纸包着食物也能过减少食物营养丢失，水【读：shuǐ】分丢失，因此经常用烤箱烤东西的时候用锡纸。