扣肉怎么上色又《读：yòu》红又亮

梅菜扣肉做出来的颜色太淡了，该怎么补救？首先，可乐喝雪碧的主要原因是高温产生的糖色。1。把雪碧或可乐倒入锅里煮开。2。当可乐和雪碧煮沸后，转中火慢炖。3，会出现黄色，然后继续搅拌4，继续转小火慢炖，直到大泡泡变成小泡泡，汤的颜色变成褐色并停止燃烧，但继续搅拌

梅菜扣肉做出来的颜色太淡了，该怎么补救？

首先，可乐喝雪碧的主要原因是高温产生的糖色。

1。把雪碧或可乐倒入锅里煮开。

2。当可乐和雪碧煮沸后，转(zhuǎn)中火慢炖。

3，会出现黄色，然后继(繁：繼)续搅拌

4，继续转小火慢炖，直到大泡泡变成（chéng）小泡泡，汤{练：tāng}的(de)颜色变成褐色并停止燃烧，但继续搅拌。

5。等锅里的幸运飞艇废(繁体：廢)热把它变成糖色。准备上色了

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蒸肉皇冠体育应该《繁体：該》是棕红色的。

澳门金沙切{qiè}肉。

主亚博体育《zhǔ》料，五花肉。

调（读：diào）味料，盐，酱油，酱油，料酒，胡椒粉，调味料。糖，洋葱和姜，

第一步(pinyin：bù)

第一步。把猪肉洗干净。锅中开水，加入葱(繁体：蔥)、姜、胡椒《拼音：jiāo》粉、调味料{pinyin：liào}、料酒，将肉放入沸水中。然后过冷水备用。

第二步是开幸运飞艇始食【读：shí】用油，猪肉，猪皮用酱油，加入猪肉，油炸，炸至金黄。通常炸猪皮下来。取出切成片。

第三《拼音：sān》步。取一《读：yī》碗，放在盐、酱油、酱油、糖、胡椒粉、酱油中。葱和{pinyin：hé}姜。搅拌使其混合均匀。把猪皮放到碗里

第四步《拼音：bù》。准备一个蒸笼。把猪肉放进去40分钟。撒上葱。

把肉焯一下，抹在皮上，酱油、甜酱、蜂蜜、红糖水就可以了，然后下油锅炒至皮起泡，取出用冷水浸泡30分钟，然后用清水煮沸，切片，加入姜、蒜、胡椒面、花椒、酱油、鸡精，拌匀，泡菜用开水两次，切碎，在煎锅里放少许油至七成热，姜米饭、花椒炒匀，腌菜炒干，再放在焖肉上。蒸1小时。

炒菜时，先将生姜片和葱片炒熟，再[拼音：zài]放入葱片，烧热后加入八角。锅内加入白糖，用小火翻炒，待糖溶化后开始变色，再加入炒猪肉、白酒（沿锅边落下）、盐、酱油（养色用，适(shì)量），翻炒，猪肉着色成功。加入肉汤或水，最好是热的{练：de}，这样肉就会有嚼劲。