小饼干的做【拼音：zuò】法

怎样自做烤箱饼干又酥又脆？现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干

怎样自做烤箱饼干又酥又脆？

现如今越来越多的人喜欢自己动手在家烘培各种点心小吃，其中烤制饼干一直都很受大家欢迎，那么问题来了，怎么才能制作出口感酥脆的饼干呢，我觉得需要掌握两个技巧，材料的比例和烤制的温度，下面介绍一款自己比较喜欢吃的家常小饼干。

准备食材：低筋面粉150克，2克糖，1克酵母，20克黄油，葱花适量

制zhì 作步骤：

世界杯1.黄[繁：黃]油隔水融合

2.两克酵母加入60毫升温水《shuǐ》溶化

澳门金沙3.切适《繁：適》量的葱花

极速赛车/北京赛车4.150克低筋面粉中加入1克盐，2克糖，1克小苏[繁体：蘇]打，10克奶粉搅拌均匀

6.加入葱[繁：蔥]花搅拌均匀

7.分三次加入融化[练：huà]好的酵母

8.加入融化好的(pinyin：de)黄油

9.揉成光【读：guāng】滑的面团后加入熟芝麻，再揉匀

10.将面团擀成薄饼(bǐng)，尽量擀的薄一些

11.烤盘上铺油纸将面饼《繁体：餅》铺在上面，找一个瓶盖在面饼上压出喜欢的形状

12.在饼干坯上用叉子扎一些小眼排{pái}气

13.烤箱预热后将饼干坯放入烤箱中，上【pinyin：shàng】下火170度烤15分钟

14.香《拼音澳门金沙：xiāng》葱小饼干完成

总结：这样做出的饼干酥脆可口，有淡淡的葱香，放入密封罐中可以保存2至3天，非常（拼音：c开云体育háng）适合在家制作，喜欢的话，快去试试吧！