烤箱烤五花肉最好的腌制方法?主料:五花肉500g,蒜头1个。辅料:盐2克,南乳1块,蚝油1汤,匙酱油1汤匙,料酒2汤匙,蜜糖2汤匙。做法步骤:1、备好五花肉、蒜头、盐、料酒、蚝油、酱油、压碎的南乳连汁,白糖
烤箱烤五花肉最好的腌制方法?
主料:五花肉500g,蒜头1个。辅料澳门新葡京:盐2克,南乳1块,蚝[拼音:háo]油1汤,匙酱油1汤匙,料酒2汤匙,蜜糖2汤匙。
做法直播吧【练:fǎ】步骤:
1、备好五{wǔ}花肉、蒜头、盐、料酒、蚝油、酱油、压碎的南乳连汁,白糖。
2澳门新葡京、五花肉洗净沥(繁体:瀝)干水,用叉子在五花肉表面戳些小孔,方便入味。
3、大蒜拍澳门新葡京扁剁duò 成蒜沫。
4、五花肉放入盆中,倒入盐、料酒、酱油、蚝油、白糖、蒜沫、南乳汁充分搅拌均匀,裹上保鲜膜腌制半天以上。
5、烤盘上铺一层(繁体:層)锡纸,将腌制过的五花肉放在锡纸上面。
6、上面再盖上一层锡纸,防止过早烤[练:kǎo]糊表面。
7、放入烤箱中层,选择后旋亚博体育风加热功能,以210度烘烤30分钟《繁体:鈡》。
8、带上隔热手套取出烤盘,在【pinyin:zài】五花肉表面刷一层蜜糖浆,再次放入烤(pinyin:kǎo)箱中层。
9、按原来设置的温度再烤10分钟《繁:鈡》。
10、取出切块装盘即可(拼音:kě)食用。
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