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怎么做网红“香奈儿油条”?
感谢邀请。您说的网红“香奈儿油条澳门威尼斯人”应该就是流传于深圳福田的酷似香奈《练:nài》儿LOGO的网红油条,当地的食客们喜欢叫它“香奈儿油炸鬼”(广东叫油条为油炸鬼)
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这款网红的香奈儿油条出自深圳一家卖豆浆油条的夜间小摊,白天想吃都吃不到。老板卖的豆浆 油条的组合是附近街坊们每晚都要来上一份的暖胃小吃。香奈儿油条比一般油条要小,一份有好几个,用牙签插着吃感觉真是好极了。当地人喜欢用油条泡在豆浆里,甚至还有在里面加芋圆啊、银耳啊、鸡蛋啊等等神奇的吃法
咳咳,好像扯chě 远了,还是说回我们的澳门银河香奈儿油条的话题吧。
虽然是网红,可毕竟还《繁:還》是油条,所以我们这款网红的[练:de]香奈儿油条的做法和传统油条是大同小异的,只是最后面团的大小要小一【读:yī】些,两块面团贴紧的方式也要特别一些。
【准备(繁体:備)】
面粉200g,鸡蛋1枚[练:méi],苏打粉2g,泡打粉2g,盐(繁:鹽)3g,水100g,食用油适量(多一些)
【制(繁体:製)作】
1.首先是和面,把所有原料放入一个大的容器,再加一{yī}勺食用油,揉【读:róu】成面团;
2.把揉好的面团[繁:糰]在容器里反复摔打5-10分钟,让面上劲儿;
3.盖上保鲜膜,醒30分《拼音:fēn》钟左右,然后放入保鲜袋入冰箱待一晚上;
4.把[练:bǎ]醒好的面团擀(pinyin:gǎn)成chéng 长条,不要太宽,然后切成一条一条的(记得切成双数);
5.传统油条的(de)做法是把每两条面团摞在一起,两(繁体:兩)头捏紧,两手反方向装几个圈。而我们这款网红油条则只能捏紧中间的部分,不然不好形成左右(yòu)对称的C字型;
6.锅内倒宽油(很多油澳门新葡京,用过的油可以回收炒菜,不浪费),至油烧热到7-8成热,下面团炸。要翻出翻动油条,炸至全部金黄就可以捞出,记得沥干上面的【pinyin:de】油。
插上牙签盛在容器里,直播吧一《拼音:yī》份喷香酥脆的香奈儿油条就做好了。
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