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红烧牛脚蹄的正宗做法?
你好,我是“别错过美味佳肴,别让它走”的王。哈哈,很高兴回答你的问题。红烧牛《开云体育拼音:niú》筋、熟牛筋500克,
葱、姜、八角、桂皮各少许,烧酒、酱油、白糖各1汤亚博体育匙,食盐、味精、冰糖、胡椒粉、香油、淀粉各适量,色拉油2汤匙[练:shi]。
1. 牛筋切成长段,用开水烫透,沥干水分(pinyin:fēn)。
2. 烧热镬,加入少许基础油,用葱、姜、八角、桂皮炒镬,加入烧酒、酱油、白糖、冰糖、精盐,加入汤料,烧开后,加入牛筋,撇去泡沫,略热至口感好,去掉八角、桂皮,加入味精、胡椒粉,即可出味,然后转高火收汁,用淀粉勾芡,倒入芝麻油,取出锅放在盘子里。
红烧扒蹄怎么做?
主要成份:猪脚1000g,辅料:冰糖30g,干辣椒7个,青椒适量八角茴香适量姜适量葱适量蒜适量酱油2汤匙,生酱油1汤匙,盐适量醋适量油适量红辣椒适量步骤:焖猪蹄步骤11。准备所需的配料。第二十二步:将猪蹄皮上的毛洗净,用水洗净(将葱、姜放入锅中,去除腥味)第33步澳门伦敦人【练:bù】。把油锅加热,用小火烤八角、干胡椒和青红色花椒。第44步
加入洋葱、姜和大蒜调味。第55步:将猪蹄炒熟,倒入1汤匙酱油,上色。第六十六步:将彩绘好澳门博彩的蹄子放入砂锅【guō】中,加入适量的水和盐,用文火炖熟
第七十七【读:qī】步:取下文火炖好的蹄子(zi)(不要让皮和肉分开,影响外观),移入煎锅,加入1汤匙冰糖和酱油,用大火收汁。小心转动,不要粘在锅上。准备好后,加入1勺酱[繁体:醬]油,搅拌调味
锅前再澳门银河点醋{cù},撒洋葱盘。
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