买的莲藕多了（繁：瞭）怎么保存

买的藕多，一下子吃不完该怎样保存？粉粉嫩嫩的大白腿，不是，是大白藕，老司机都欲罢不能，你还会吃不完吗？那么就教你几个简单实用方法，妥善保存大白藕吧方法一：刚买回的莲藕不要洗，直接用一捆稻草包起来，然后放入清水，把稻草浸湿放在阴凉潮湿的地方，只要保持稻草始终是湿润的即可

买的藕多，一下子吃不完该怎样保存？

粉粉嫩嫩的大白腿，不是，是大白藕，老司机都欲罢不能，你还会吃不完吗？

那么就教你几个简单实用方法，妥【读：tuǒ】善保存大白藕吧

方（fāng）法一：

刚买回的莲藕不要洗，直接{jiē}用一捆稻草包起来，然后放入清水，把《拼音：bǎ》稻草浸湿放在阴凉潮湿的地方，只要保持稻草始终是湿润的即可。。

这【zhè】种方[练：fāng]式保存，莲藕可以保存七天而不会变色，而且也不会脱水。不过只适合春节前后，天气比较冷的时间段来保存。

方澳门新葡京法《fǎ》二：

买莲藕的时候记得选那种还带着黑泥，而且结巴都没有断裂的莲藕，买(mǎi)回来千万不要洗泥巴，直接带泥放在阴凉潮（cháo）湿的地方就可以了，如果泥巴干了记得喷点清{练：qīng}水在上面。

用这种方法保存莲藕《读：ǒu》，4、5天是没有任何问题的。

澳门新葡京方(拼音：fāng)法三：

把一整根的莲藕洗净，泡在清澳门巴黎人水里不要动它，可以保存一周左右不会变色，也不会出现脱水的问题，但你需要每两天换一次新鲜（繁：鮮）的清水。

另外，说莲藕吃不完的，推荐给你几款简易的[拼音：de]家常做法吧

凉拌莲【繁：蓮】藕

食材：莲《繁体：蓮》藕、葱花、娱乐城辣椒酱、酱油、醋、麻油或者花椒油。

先将莲藕进行削皮工作，切成片状，越细越好，这样在制作凉拌的时候，味（读：wèi）道会更加渗入，然后将莲藕片放假锅里用热水煮熟，注意开水(pinyin：shuǐ)开之后再放入，并且莲藕还不《拼音：bù》能煮太久，然后将莲藕片捞出和一些调味料搅拌即可。

煎直播吧炸《读：zhà》莲藕饼

食（读：shí）材：生粉、莲藕片、盐、油等

将切好的莲藕片和生粉或者淀粉搅拌均匀后，直接放入平底锅慢慢煎炸，直至莲藕饼成金黄色即可。

排骨莲藕{pinyin：ǒu}汤

食材有：排骨、莲藕、盐[繁：鹽]等

莲藕需要切成(pinyin：chéng)块状，然后将莲藕和排骨一起煲汤即可，煮熟之后直接加盐。