带皮驴腿肉如何做好吃？带皮的没吃过，吃过没带皮的驴肉，爆炒驴肉：青红辣椒、蒜苗、生抽、料酒、盐。前腿猪肉(带皮)要怎么煮才又简单有好吃？ 红烧前腿猪肉(带皮) 材料：前腿猪肉(带皮)500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许
带皮驴腿肉如何做好吃？
带皮的没吃过，吃过没带皮的驴肉，爆炒驴肉：青红辣椒、蒜苗、生抽、料酒、盐。前腿猪肉(带皮)要怎么煮才又简单有好吃？
红烧前腿猪肉(带皮) 材料：前腿猪肉(带皮)500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。 做法： 1、前腿猪肉(带皮)洗净，切4厘米见方的块备用。 2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。 3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。 4、锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制5、锅中的糖变成深红色时烹入【读幸运飞艇：rù】酱油、下入切好的前腿猪肉(带皮)。 6、不停地煸炒前腿猪肉(带皮)至糖色裹匀并微微出油。 7、下入60度左右的温水至刚好没过肉。 8、下料酒、放入香料包后大火做开。 9、盖盖变小火慢慢炖至前腿猪肉(带皮)9成熟
10、入盐和幸运飞艇少许糖调味后继续焖至前腿猪肉(带皮)松软入味。 11、捡去香料包，大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。 小诀窍 1、步骤6对前腿猪肉(带皮)的煸炒是为了使成品更加香《读：xiāng》醇味美，不可省略。 2、步骤7入温水炖肉是为了使肉不发紧，要注意把握。 3、9成熟再调味也是为了成品更加松软香嫩
求助,有块不带皮的前腿肉,怎么烧比较好啊？
做红烧肉也不错哦！！！做法很简单：1、水《拼音：shuǐ》煮整块前腿肉，直至煮熟，捞出切块；
2、锅里倒入油，烧至八成热后，倒入切块的前腿肉，放（fàng）入适量酱油，稍微翻炒《读：chǎo》3-5分钟，盛盘；
3、往锅里倒入水，烧开后放入翻炒好的前腿肉，一直闷至汁差不多收澳门金沙干，然后加点盐[繁体：鹽]调味即可。我们全家人都很喜欢吃，有时还放点花生米、粉条，也挺好吃的。。。
前腿猪肉(带皮)要怎么煮才又简单有好吃？
带皮前腿猪肉可以直接先在锅里煎一下，不用油，直接干锅在锅里煎一下，再切成小块儿，然后放入锅里加水八角桂皮香叶味极鲜料酒，冰糖等炖煮一个小时以上，收汁就可以了！
带皮羊腿做法？
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首先，将羊肉洗净，放入炖《繁体：燉》锅中。
第二，将(jiāng)姜和八角洗干净{练：jìng}，姜拍碎放入炖锅中，可[拼音：kě]以根据自己的口味再加入其它的佐料。
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第三，亚博体育将水倒入炖锅中，开大火煮开，换成中火煮上一个小时，换成小火，炖上《shàng》2个小时，这样羊肉就可以出锅了。
注意{练：yì}事项
带皮羊肉的做法，一定要用好姜来去除腥味。
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