去哪里学正宗酸辣粉比较好？一碗不是特别正宗的酸辣粉1.准备好食材。2.蒜子压成蒜蓉，用适量冷开水调成蒜水。榨菜切颗。小葱洗净切葱花，香菜洗净切碎。3.干红薯粉条用开水发涨，入开水锅煮软后用温水浸泡。小白菜洗净
去哪里学正宗酸辣粉比较好？
一碗不是特别正宗的酸辣粉
1.准(繁体：準)备好食材。
2.蒜子压成蒜蓉，用适[繁：適]量冷开水澳门威尼斯人调成蒜水。榨菜切颗。小葱洗净切葱花，香菜洗净切碎。
3.干红薯粉条用开水发涨，入开水(p澳门威尼斯人inyin：shuǐ)锅煮软后用温水浸泡。小白菜洗净。
4.亚博体育碗内加jiā 入生抽，醋，蒜水，红油辣椒，花椒粉，盐，鸡精。
5.烧沸适量开水《shuǐ》。
6.将适量粉丝放竹漏里冒烫直粉丝透亮，小白菜略煮。
7.调好味的调(diào)料里加适量开水。
8.将烫好的粉丝，煮好的小白菜捞入放好底味的碗中，放入油酥花生，油酥黄豆，榨菜颗，小葱，香菜即可。此酸辣粉是素粉，所以不必熬骨汤或澳门银河用火锅底料直接用开水烧沸即可。调味料是大慨2—3碗的料，因各家的口味不一样，有的调料[练：liào]偏重有的又会少放，但一定不要少放醋和红油辣椒，蒜水。这样才会酸得爽，辣得过瘾，香味扑鼻
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