郑州大董烤鸭店[练：diàn]有几家

郑州烤鸭店的特色菜有哪些？谢谢邀请，我是Q糖妈咪，一个80后热爱美食和旅行的妈妈。点击右上方可关注我哦！糖妈是个河南土著，生活在郑州。家门口有家郑州烤鸭店的分店，经常去吃，好吃又不贵。他的总店位于紫荆山百货旁，是国营老字号，已经有很多年的历史了

郑州烤鸭店的特色菜有哪些？

谢谢邀请，我是Q糖妈咪，一个80后热爱美食和旅行的妈妈。点击右上方可关注我哦！

糖妈是个河南土著，生活在郑州。家门口有家郑州烤鸭店的分店，经常去吃，好吃又【pinyin：yòu】不贵。他的总店位于紫荆山百货旁，是国营老字号，已经有很多年的历史了。店里[繁体：裏]有很多名师大厨，店里好多菜品都荣获过”中华名小吃“的称号

真正做到了把河南菜发扬光大{dà}。

烤鸭店的特色菜有很多，食客必点的几样推荐给大家吧。有机会到店里去体验的话，你一定会看到每桌必点！

一、烤鸭。采用了北京烤鸭的工艺，却又有所《suǒ》创新。鸭皮金黄香脆，鸭肉鲜嫩香浓。他家的甜面酱非常好吃，澳门新葡京卷饼时，一定要鸭皮，鸭肉，葱条，甜面酱，一起卷才好吃

鸭皮才是烤鸭的精华，最能显现水平的地方。金黄香脆是正宗{zōng}的。这里的烤鸭(繁体：鴨)，是除北京全quán 聚德以外，糖妈吃过最好吃的了。

【悄悄话】烤鸭可以要半份，半个(繁体：個)鸭架可以打包带走，也可以在店里做成鸭架汤【pinyin：tāng】。

什么？半份吃不饱？那是当然滴，因为还要空着肚子（pinyin：zi）吃其他特色菜呢，哈哈

二、三鲜伊府面。这个面也是河南特色了，精华全在汤里，我从来（繁体：來）都是喝得一口不剩。高汤煮炸过的面条，辅【pinyin：fǔ】以鱿鱼，木耳，虾米，青菜。那味道真是鲜美无比。

有大份和小份[拼音：fèn]，嗯嗯，要小份就行了，

为啥？上一条说过了啊（a），还要空着肚子吃别的呢，哈哈

三、红豆粥。满满澳门新葡京的红豆，没有添加一点淀粉，全靠红豆出沙。看似简单，其实也是很有技术含量的。到店里一定要{yào}先点上这个，因为晚了就没了

经常喝不幸运飞艇到[练：dào]。

这个红豆【pinyin：dòu】粥，糖妈在很多店里都点《繁：點》过，只有郑州烤鸭店的最好喝。葛记焖饼店里的红豆粥虽然也很畅销，但添加了淀粉，比起郑州烤鸭店的还是弱爆了。

（别问我胖不胖，老扎心了，吃（繁体：喫）货哪有不胖的，哭~）

四、开封灌汤包。糖妈在【练：zài】上[拼音：shàng]篇河南美食里写过，开封灌汤包，漂亮的褶子，提起像灯笼，放下像菊花。重点是里边的汤汁鲜美，正确的解锁方式是，先对着包子上的小孔嘬一口汤，然后再吃包子。如果先咬包子，汤汁就漏了，喝不到了。

五[练：wǔ]、以上还没吃饱？那(练：nà)就再【pinyin：zài】来一份葛记焖饼吧。瓦罐焖烂的大块坛子肉，超过瘾的。

其实还有其他好吃的菜娱乐城，前4种都(dōu)是食客必点的，其他看各人所好了。

写了这么多，嗯，糖妈《繁体：媽》对你们真是真爱了，很用心。一定{dìng}要给《繁：給》糖妈点赞哦！么么哒~

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