苏州金[练：jīn]蟹阁大闸蟹

苏州的大闸蟹，哪里的最好吃？当然是阳澄湖啦！阳澄湖大闸蟹的名气十几年来一直很响，价格也一直居高不下，广受追捧。这里面肯定是有原因的。原因当然就在于，阳澄湖大闸蟹真的很好吃！先来说说阳澄湖的湖水。有句话叫做，好水养好蟹

苏州的大闸蟹，哪里的最好吃？

当然是阳澄湖啦！

阳澄《chéng》湖大闸蟹的名气十几年来一直很响，价格也一直居高不下，广受追捧。

这里面肯定是有原yuán 因的。

原因当然就在《练幸运飞艇：zài》于，阳澄湖大闸蟹真的很好吃！

先来说说阳澄湖的湖水。

有句话叫做，好水养好蟹。水的质【练：zhì】量，很大程度能反应在蟹身上。

阳澄湖的湖水，是国《繁体：國》内非常少见的弱世界杯碱性水，从感官上来说，这种水带有一丝甘甜。

因此，养殖在阳澄湖的大闸蟹，能够把这种甜味（拼音：w澳门博彩èi）镌刻在自己的肌理细胞之间，让蟹肉呈现出一种淡而优雅的高级甘甜。

这也是阳澄湖蟹最为显著的特[拼音：tè]色，基本上是国内独一无二的。

再来说说大闸蟹的蟹[练：xiè]黄蟹膏。

咱们吃大闸蟹，最让人满足的，就是狠狠咬下一大口（kǒu）蟹《拼音：xiè》黄蟹膏，那鲜味、那香味，真是回味无穷。

阳澄湖大闸蟹的蟹黄蟹膏都很饱满，关[繁：關]键是油脂丰富、鲜味十足。这就(jiù)要归功于阳澄湖的另外一个特点，那就是水生环境。

阳澄湖的水产资源特别丰富，鱼、虾、贝、螺应有尽有，生活在这里的大闸蟹，每天都可以吃上天然湖鲜，并把这些鲜味因子汇集在自己身上。

因此，相比那些【读：xiē】每天吃素的大闸蟹，阳澄(pinyin：chéng)湖[练：hú]大闸蟹的膏黄就会格外丰腴油润，鲜香味美。

不过，阳澄湖大闸蟹有澳门银河一《拼音：yī》个致命的问题，就是“李鬼”太多。

由于阳澄湖大闸蟹名声在外，很多不澳门永利良商家都会用其他产地的大闸蟹来仿[繁：彷]冒，包括很多“洗澡蟹”等。

对于消费者来说，如果不慎买到了假冒的阳澄湖大闸蟹，不但自己的钱（繁体：錢）包（bāo）会受损失(shī)，而且会对阳澄湖产生坏印象：所谓的“阳澄湖大闸蟹”，不过如此嘛！下次再也不买了！

这里【pinyin：lǐ】我想提醒大家，正{zhèng}宗的阳澄湖大闸蟹，它的售价是比较高的，单只售价都在百元以上，如果看到廉价的“阳澄湖大闸蟹”，别问，肯定是假冒的！

此外，如果guǒ 想买阳澄湖大闸蟹，别忘了[繁体：瞭]确认一下，卖蟹的商家是否拥有阳澄湖的资质，请商家出示一下阳澄湖的相关证书。

最后，我想总结一下。

阳澄湖大闸蟹，它的确拥有其他大闸蟹所没有的独特风味，如果有条件[拼音：jiàn]、有能力购买正宗的阳澄湖大闸蟹，那么【练：me】完全可以去尝试一次《拼音：cì》，相信它的味道，是绝对不会让你失望的。

如果觉得阳澄湖蟹太贵的话，也没关系，现在大闸蟹人工养殖技【读：jì】术已经非常发达了，其{qí}他产地的大闸蟹也都很好吃，完全不用拘泥于“阳澄湖”三个字。