杭州最{zuì}有名气的龙虾店

江苏盱眙和湖北潜江，到底哪个地方才是中国小龙虾之都？根据《2017中国小龙虾产业发展报告》，论产量，盱眙完全落后于湖北省多个县市。而论品牌与消费，据不完全统计，2016年湖北省专营小龙虾餐馆数量超过1.5万家，小龙虾餐饮产值达332.62亿元，同比增加30%以上

江苏盱眙和湖北潜江，到底哪个地方才是中国小龙虾之都？

根据《2017中国小龙虾产业发展报告》，论产量，盱眙完全落后于湖北省多个县市。而论品牌与消费，据不完全统计，2016年湖北省专营小龙虾餐馆数量超过1.5万家，小龙虾餐饮产值达332.62亿元，同比增加30%以上。日均消耗50吨，日均外销400吨，产值180亿。

就口（练：kǒu）味来说，潜江有油焖大虾、蒜蓉虾、清蒸虾、卤虾等各个品种，口味丰富，但盱(拼音：xū)眙应该没有任何(拼音：hé)爆款口味。

就营销来说，盱眙龙虾文化做的早也相对成熟，炒作话题和IP皇冠体育孵化方面还是走在前面的{de}，潜江还在发展，属于新人。但最近潜江小龙虾在央媒开始亮相，政府也投入了大量精力来做龙虾产业，潜江龙虾节发展已经相对成熟，拉动消费的作用明显。

最后作为一名从小吃虾长大的潜江人来[繁体：來]说，听到盱眙也是澳门银河一脸懵逼的。难道小龙虾≠潜江？

什么都不说了《繁体：瞭》，直接上图。

不尝尝地道的杭帮菜，怎么能算来过杭州？下面飞小编就为大家推荐三家地道的杭帮菜馆。

地址：杭州市上城区凤凰山路八卦新村3幢边（八卦田大门对面弄堂里）

营业时间：11:00-14:00，17:00-20:00

人均消【练：xiāo】费：60元

通常聊杭帮菜大家最先想{xiǎng}到的或许(xǔ)是外婆家，但老杭州提到正宗杭帮菜常会说起德明饭店。

一【pinyin：yī】家店面不起[练：qǐ]眼，嘈杂喧闹的饭馆，却时常坐满餐饮界大佬。你可能遇到外(练：wài)婆家的老总，也可能遇到新开元的大厨。

老板朱德明，一个从业四十年的老厨师，挑选食材可以说得上是苛刻，只要材料好，不怕贵。天天很早便起来逛菜市场，油爆虾只挑tiāo 一寸以上的，牛肚要现[拼音：xiàn]杀的，酱鸭只用自己做的，简直是餐饮界的强迫症。

烹饪调【pinyin：diào】料也只用最传统的{读：de}杭帮菜配方，不走捷径。清洗食材甚至专门雇了8个工人洗大肠。

也正因如此德明饭店基本没有什么固{gù}定菜式，主要看采购来的食材，菜价也是跟着市场走，就是这么任（拼音：rèn）性的坚持着老杭州味。

地址：上城区杭州市上城区中山中路62号#28近河坊街#29

人均消费：仅茶饮就(jiù)餐人均100元左右、昆曲雅宴套票在580-1280之间

御乐堂·戏茶食驿，虽（繁体：雖）是开在喧嚣的南宋御街上，却又让【pinyin：ràng】人感受到一种闹中取静的安逸。

正如“戏茶食驿”这四字，御乐堂最独特的首先是《拼音：shì》戏，舒缓婉转的“昆曲”，那咿咿（yī）呀呀传唱了几百年的水磨腔。

其次便是茶与食，茶品[练：pǐn]不仅有地道讲究的功夫茶还有奶茶贩卖，食更是可以让最挑剔的吃货也称赞不绝，精致的复古杭（pinyin：háng）帮菜，传《繁：傳》统的手工糕点，样样美味可口。

御乐堂所在的百年老宅，曾是乾隆（拼音：lóng）皇帝赐匾的老茶号，整体的装修也很复古典雅【pinyin：yǎ】。

穿着粗布衣的小二开门迎客，客观且坐下，一盏好茶，几份【pinyin：fèn】糕点，内府佳肴，仿若古时大户人[练：rén]家的家宴。

饭后，清茶，纸扇，梨园韵，恍《huǎng》惚之间便已穿越百年，不知今夕是何年。

人均消费：146元

营业时间：午市澳门金沙【读：shì】：11:00-13：30、晚市：16:30-19:30

地址《拼音：zhǐ》：浙江省杭州市杨公堤10-12号#28近花港观鱼西门

知味观以点心闻名，不过，如今的知味观，却《繁：卻》远远不止各色小吃哦！

味庄建在(pinyin：zài)澳门新葡京杨公堤上，毗邻西湖，湖光山色间的美食，味道里仿佛也带上了几分诗情画意。地道的杭帮菜，既传承了经典，又在原来的基础上改良创新，更符合现代人的口味。

味庄里《繁：裏》还有一套名为“西湖十景”的(拼音：de)菜肴，将西湖的美景囊括在其（练：qí）中，浓妆淡抹的西湖，在一道道精心烹制的菜肴中尽情体现。

吃上几口澳门新葡京，整个“西湖”仿佛也吃进了肚子zi ，叫人格外满足。