南{nán}京美食

来南京，有什么推荐的美食？很高兴回答你的问题！来南京一定要尝尝本地的特色美食。首推南京盐水鸭，山西路上的清真韩复兴鸭店，现斩的那种，称好后有师傅帮着斩好打包。韩复兴盐水鸭皮薄鲜香肉嫩，南京人都喜欢吃，逢年过节还要拍长队，可见南京人是有多么爱吃鸭子[大笑]其次，来南京不要错过品尝一下当地特色小吃

来南京，有什么推荐的美食？

很高兴回答你的问题！

来南京一定要尝尝本地的特色美食。首推南京盐yán 水鸭，山西路上的清真韩复兴鸭店，现斩的那种，称好后有师傅帮着斩好打包。韩复兴盐水鸭皮薄鲜香肉嫩，南京人都喜欢吃澳门新葡京，逢年过节还要拍长队，可见南京人是有多么爱吃鸭子[大笑]

其次(读：cì)，来南京不要错过品尝一下当地特色小吃。推荐夫子庙莲湖糕团店的赤【chì】豆酒酿小元宵；糖芋苗；李记牛肉锅贴；鸭血粉丝汤；鸡鸣汤包；小郑酥烧饼；汪家馄饨等等。有时间(繁体：間)可以逐一去尝尝。

南京本地人还喜欢吃大碗（练：wǎn）皮肚面，“活珠子(拼音：zi)”等美食，不过外地人对(拼音：duì)“活珠子”可能一时接受不了，只有本地人才能体会它的鲜美[可爱]

作为一个土生土长的南京，感谢悟空问答邀请，南京的美食很多，秦淮八绝，盐水鸭烤鸭，鸭血粉丝汤，牛肉锅贴，桂花酒酿赤豆元宵等待不要太多了，南京很多小吃其实都是围绕着鸭子，没有一只鸭子可以活着可以离开南京，这句俗语就很贴切的说明了

下面由小胖给大家分享一下xià 去南京必吃的十大美食

1.南京烤[练：kǎo]鸭

相信很【读：hěn】多人不知道，澳门金沙北京烤鸭其实就起源南京烤鸭改良过来的

在南{nán}京吃烤鸭，关键词是“趁早”和“排队”。

时间虽(繁体：雖)然宝贵，但是为了那一口蘸着卤子的烤鸭滋味，排队也是甘之如饴。

吃烤鸭一定要配烤鸭卤子，那才是正宗南{读：nán}京人吃法

而且烤鸭店可（kě）以真空包装，现场快递（读：dì），还可以手机叫(读：jiào)外卖，所以是十分方便的

推荐店《diàn》铺：

章运板（读：bǎn）鸭

在[拼音：zài]南京的张府园地铁口附近

烤鸭比（bǐ）较酥脆，肉质味道香嫩，酱汁特别棒，有点甜口

金宏《hóng》兴鸭子店

为了保持口味纯正，即使生意好到爆，老板也只独开一家。隔着明亮的玻璃窗，澳门新葡京看到刚烤好的鸭子枣红油(pinyin：yóu)亮，脆香焦皮里渗出的油脂带着香气，无疑给排队等候的人打了一剂强心针。

如(拼音：rú)果买整只鸭，免去了切的功夫，就可以不(拼音：bù)用排队，算是队伍中的一条绿色通道。

鸭子一切都烤得【练：dé】恰到好处（繁：處）：鸭皮薄而脆韧，鸭肉肥瘦适中，汁水饱满、肉香浓nóng 郁，更不用说加上卤水，就是见证奇迹的时刻——

是的，吃南京烤鸭【pinyin：yā】一定一定要浇上卤水（敲黑板）。卤水是由烤鸭时，鸭腔里外[练：wài]烤内煮鲜香的汁水，加上(练：shàng)各家店的独特配料调制而成。

2.鸭血粉丝汤

要说南nán 京好吃的鸭血粉丝汤

小潘记鸭血粉丝汤非他（读：tā）莫属

全家（繁体：傢）福的料超级多，由鸭舌，鸭血，鸭肝，鸭肠等待

他家的粉丝细软不失韧性，浸透汤汁以后味【练：wèi】道特别好吃

配上2块锅巴，大胃王也[练：yě澳门银河]可以吃的饱饱的

3.汤《繁体：湯》包

南京的汤包小笼包也是赫赫有【练：yǒu】名

鸡汁汤包尹式汤包，小胖是从小《拼音：xiǎo》吃到大的

一笼八个，包子(拼音：zi)褶向下

尹式汤(繁体：湯)包卤子微甜，搭配店里的一碗蛋皮鸡汤

绝对吃的饱饱的，几笼不在话下

皇冠体育3.牛肉锅[繁体：鍋]贴

上过舌尖上中{pinyin：zhōng}国的牛肉锅贴

肯定是不容错过的美食{shí}

草桥锅贴和李记锅贴是南京两家【pinyin：jiā】扛把子美食

刚出(繁：齣)锅的锅贴香脆，好吃微甜

搭配一碗(wǎn)刚出锅牛肉馄饨，

早中晚餐【cān】都是合适呀

南京还有好多好【pinyin：hǎo】多的美食，等疫情结束我再分享