《红楼梦》还有哪三个名字？《红楼梦》还有下面三个名字：1.《石头记》2.《金陵十二钗》3.《风月宝鉴》除以上三个名字外，还有以下两个名字：4.《情僧录》5.《还泪记》红楼梦中提到了哪几种美食？1、莲叶羹《红楼梦》里元妃省亲时，书中只说到“既而来至正殿，降谕受礼归坐，大开筵宴，贾母等在下相陪，尤氏、李纨、凤姐等捧羹把盏”，并没提到肴馔的名称
《红楼梦》还有哪三个名字？
《红楼梦》还有下面三个名字：1.《石开云体育头记[拼音：jì]》
2.《金（读：jīn）陵十二钗》
3.亚博体育《风月宝(bǎo)鉴》
除以上三澳门巴黎人个[繁：個]名字外，还有以下两个名字：
4澳门威尼斯人.《情（qíng）僧录》
5.《还泪记《繁体：記》》
红楼梦中提到了哪几种美食？
1、莲叶羹《红楼梦》里元妃省亲时，书中只说到“既而来至正【zhèng】殿，降谕受礼归坐，大开筵宴，贾母等在下相陪，尤氏、李纨、凤姐等捧羹把盏”，并没提到肴馔的名称。等到后来宝玉挨打养伤时，要吃莲叶羹，才提到这是省亲时筵宴里的一种。它是用调好的面放在银模子里印成豆子大小的菊花、梅花、莲蓬、菱角等花样，借点新荷叶（繁体：葉）的清香，仗着好汤做的。
2、茄鲞
第四十一回《贾宝玉品茶栊翠庵 刘老老醉卧怡红院 》，贾母教凤姐夹了茄鲞（ xiǎng）喂刘姥姥，刘姥姥笑问“是个什么法{练：fǎ}子弄的”？凤幸运飞艇姐告诉她：“这也不难，你把才下来的茄子，把皮刨了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了；再用鸡肉脯子合香菌，新笋，蘑菇，五香豆腐干子，各色干果子，都切成丁儿，拿鸡汤煨干了，拿香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严了。要吃的时候儿，拿出来，用炒的鸡瓜子一拌就是了。”
3、椒油莼虀酱和鸡髓[练：suǐ]笋
第七十五回《开夜宴异兆发悲音 赏中秋新词得佳谶 》载每天各房孝敬贾母的《拼音：de》特菜，这天王夫人送来的素菜，名为“椒油莼虀（jī#29酱”，贾政送来的是“鸡髓笋”。莼菜是一（读：yī）种极嫩的水生类萍植物，在南方多以之做羹，其味以清香为尚，曾是引起人们和鲈鱼一起向往的佳肴；“虀”字是碎为小块(繁体：塊)的意思。
4、牛乳{pinyin：rǔ}蒸羊羔
这是为贾母而做的特菜。第四十九回《琉璃世界白雪红梅 脂粉香娃割(pinyin：gē)腥啖膻 》，宝玉、探春到贾母处，“宝玉只嚷饿了，连连催饭。好容易等到摆上饭来，头一样菜是牛乳蒸羊羔。贾母就说：‘这是我们有年纪人的药，没见天日的东西，可惜你们（读：men）小孩子吃不得’”。
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