在南京，大厂附近有过哪些美食记忆？提到大厂，一个市区人第一个想到的是遥远的路途，怕是一辈子都不会去几次。即使大厂的对象变成了前任，你难以忘怀的不仅仅是爱情的记忆，大厂能留住你的还有遍地美食。如果问扬子生活区一共有几个村，从一村到二村的路怎么走，要路过几个路口，只有扬子的人才知道
在南京，大厂附近有过哪些美食记忆？
提到大厂，一个市区人第一个想到的是遥远的路途，怕是一辈子都不会去几次。即使大厂的对象变成了前任，你难以忘怀的不仅仅是爱情的记忆，大厂能留住你的还有遍地美食。如果问扬子生活区一共有几个村，从一村到二村的路怎么走，要路过几个路口，只有扬子的人才知道。吃货只需要凭(繁体：憑)着美食，就能串起一张纵横扬子生活huó 区的地图。
某个阳光温柔的秋日，从南化到扬子，一路看着阳光透过香樟和梧桐，在大厂杆子的带领下吃（繁：喫）了一路，从中午吃（读：chī）到傍晚……大厂没《繁：沒》有好吃的？呵呵！
周宏星烤鸭和水西门滕记烤鸭店
站澳门新葡京谁？这根(pinyin：gēn)本不是一个问题！
大厂的烤鸭，扬子二村的周宏星烤鸭绝对是名气最响亮的一家。和市区[繁：區]明瓦廊的金宏兴烤鸭不相【pinyin：xiāng】上下，论排队的话，金宏兴还是略胜一筹。
未走近，就闻到一股浓郁的烤鸭香气。烤得蜜糖般油亮(练：liàng)的皮，包裹着纹理如年（pinyin：nián）轮般清晰的鸭[繁体：鴨]肉，中间夹着薄薄一层雪白油脂，令人垂涎欲滴。
烤[拼音：kǎo]鸭前脯切得相对较大dà ，一口囫囵有绿林好汉的快感。作为灵魂的卤子是咸中稍带一点点甜，非常适合下饭。
我说能不能拍个全鸭，老板一脸傲（读：ào）娇而冷淡地回答我：我们不需要。emmmm是个对自己产品pǐn 十分有信心的大兄弟。
一路向北，转过扬子一中，我(拼音：wǒ)选择被大厂“鸭王”安利了N次扬子二单的水西门滕记烤鸭。名气不如周宏星，在大众点(拼音：diǎn)评上没几条评价，但是却好吃到炸裂！
如果只买四分之一，而你不强调的话，老板会给你一整个头或颈子。烤鸭卤子十分特别，甜齁得发腻，里面澳门威尼斯人加了许多芝麻，配上店里的辣油，甜辣(là)口吃起来很带感。
辣là 油一定要掌控好量！同去的四川妹子辣到一直【pinyin：zhí】找水喝。非常能带动味蕾刺激神经，简直想要辣飞起来。
站谁？显【练：xiǎn】而易见，傲娇的我站水西门滕记！谁还不是个小公主咋地！
童年味道：老四川麻{má}辣烫
大厂人心里少不了le 这几家
八化建麻辣烫（繁：燙）是大厂人绕不开的情结。八化建生活区的老四川麻辣烫（繁：燙）有四家，大厂新华西路杨庄北村车站旁【练：páng】两家挂名的八化建麻辣烫。
还有一家无名麻辣烫店，八化建子弟习惯地称坡上那家八化建（当年熊黛林带着“不合脚的[练：de]鞋子”郭富城去的就是这家。）最后一家【pinyin：jiā】是近育英二外的海棠花园《繁：園》麻辣烫，大厂人钟情之一。
我吃了两家【jiā】挂名八化建的麻辣烫，车站旁那家前两天已经写(繁体：寫)过（离新街口30公里，藏着一家开了24年的川味麻辣烫），今天来韶韶旁边这家。
这家是夫妻店，师傅是《shì》地道老四川人，退居二线之后把这家店传给了夫妻俩。他们用（yòng）心经营，传统的味道《拼音：dào》被保留下来，人们自然愿意买单。
老板娘看起来腼腆，但聊起麻辣烫，却（繁：卻）神采飞扬。为了保证新鲜，每天的菜从菜市场采购回来，当天卖完；汤都是当天熬制，用不完的清掉。老板娘说，麻辣烫很健康，不【练：bù】上火，小孩子吃也没什么问题。
来之前，我做了功课。哪些xiē 菜好吃，哪些菜必吃，门儿清！
拿了满满一筐素菜，包菜、海带、土豆、面筋包、油豆腐、贡丸……又加了一份自制的萝【繁体：蘿】卜圆子。老板娘麻利地将选好的菜在【练：zài】锅里烫，然后放自制的麻辣酱和蒜汁，最后再加一点大锅里的汤。
我大口（kǒu）吃起来，味道真是奇妙极了。包菜真的是必点！可（kě）能是麻辣烫的最佳CP了！自制萝卜圆个人觉得，比前一家略胜一筹，炸的适度，不会太老。
店[练：diàn]里还有老太手工元宵，味道传统而香甜，初尝有点酸酸的，但是越吃越对味。吃完辣口的麻辣烫，喝一口甜滋滋的汤，美味又解【pinyin：jiě】辣。
大厂的麻辣烫家族，还《繁：還》有让大厂子弟心心念念的海棠花园麻辣烫、不见不散麻辣烫、扬子二村的(拼音：de)小四川麻辣烫，以及南化医院后门口的麻（练：má）辣烫小摊！
西奥夫美味炸(拼音：zhà)鸡
多少堕(繁体：墮)落长肉的青春，都留在这里
西奥夫[繁：伕]美味炸鸡，在扬子二村菜场街开头（繁：頭），不注意的话很容易会错过。开了二十多年，旁边大饮面包翻修了[繁体：瞭]几遍，而它的店面和口味一样，从未变动。
西奥夫三个字并不有名，不过大厂人应该都知道这儿有家南京第二炸鸡开云体育(繁：雞)！十几年前还在幼儿园，见到炸鸡老板娘，绝对比自己的亲妈还亲！
炸鸡的鸡皮极其酥软，炸鸡粉和鸡皮完美融合，堪比吮指原味鸡的【pinyin：de】同时却没有原味鸡过分的{读：de}香料，一点面渣都不想落下。
相比于鸡腿，买鸡翅的更（练：gèng）多。每一丝肌肉组【繁体：組】织都嫩而不韧，唇齿留香(拼音：xiāng)。而在下午三四点，正是鸡米花出炉的时候，队伍长度立马达到高峰。
二村菜场（繁体：場）美食街
小巷里的烟火气[繁体：氣]最诱人
西奥夫炸鸡和周宏星烤鸭（繁：鴨）中间的美食一条街【练：jiē】：一边是开锁换锁改衣服换拉链磨剪刀，一yī 边是滋滋啦啦最诱人的烟火气。
阳光正好，美食街【jiē】上的摊子陆续支开，空气中飘着烧饼和油炸食物的香气。萝卜丝端子、小烧饼、烤(读：kǎo)鱿鱼烤面筋、石头（读：tóu）饼……在这里一应俱全，生意都不错。
“你是不知道三四年前，大中高三部就在里面，那时澳门新葡京候摊位比现在多一倍。”炒着炸土豆的大妈笑着{zhe}，“尝尝，不比金拱门的炸土豆丝难吃。”
镜头下的老板《繁体：闆》们面对拍照见惯不惯，气定神闲。
这里环境很闹，但走在这里感觉身心很安静，仿佛能够听【pinyin：tīng】到时间溜走的声音。或许这就是节奏慢悠悠、很（pinyin：hěn）安逸的感觉吧！
经（繁：經）久鸭血粉丝汤
大厂人（rén）都知道的鸭血粉丝
原来（繁：來）在经久菜场里面，后来搬到了对面，少说也有10多个年头了。
10元一碗的价格在[练：zài]大厂不算便宜，不过料很多！配料足！鸭血，鸭肝，鸭心，鸭肠都非常世界杯新鲜。汤底清却浓郁，辣油香而辣。加一份锅巴或者荷包蛋，绝对可以满腹而归。
除了鸭血粉丝{pinyin：sī}，店里还有炒饭炒面和汤面，据说味道也很棒，无奈只有一个(繁：個)胃。
对于鸭血粉丝，吃《繁：喫》货们自有心中（拼音：zhōng）的最佳，不一定是{shì}连锁店，隐于家门口偏偏可能是最爱。在大厂人心中，经久的鸭血粉丝才是心头好。
对于老大厂的美食，还有什么呢？评论区{pinyin：qū}交给你们。
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