蒜苗炒广式腊肠[繁：腸]

你们是怎么制作香肠的？猪肉前腿10斤。辣椒粉2两（可根据个人口味增减）。胡椒粉0.5两（可根据个人口味增减）。1汤匙胡椒粉。糖2两。盐2.5两（我少吃咸的，只放2.2两）。白酒2 2。适量的套管。用干净的湿布擦拭清管器内部（不要用水清洗），剥皮并切片

你们是怎么制作香肠的？

猪肉前腿10斤。

辣椒粉2两（可根据个人口味增减）。胡椒粉0.5两（可{练：kě}根（gēn）据个人口味增减）。1汤(tāng)匙胡椒粉。糖2两

盐2.5两（我少澳门伦敦人吃[繁：喫]咸的，只放2.2两）。白酒2 2。适量的套管。

用干净的湿布[拼音：bù]擦拭清管器内部（不{练：bù}要用水清洗），剥皮并切片。切片比切片好。切片的香肠看起(qǐ)来不像块。

加入辣【读：là】椒粉中的所有成分。

搅拌均《拼音：jūn》匀，腌20分钟左右（如果你没有时间，不要腌）。

如果你没有这种东西，你可以用矿泉水瓶代替。你《读：nǐ》也可以用铁丝包一个鸡蛋大小(拼音：xiǎo)的圆。

将壳体放在气【pinyin澳门金沙：qì】缸上。如果是钢丝圈，将套管口放在钢丝圈上，并在套管端部打个结。

从管口将肉填满，然后用手将肉挤(jǐ)入套管中。

装完后，将肠衣口{kǒu}绑紧，用针扎入香肠内排气。

每隔约一英尺用绳子（zi）捆扎。

每隔两次【读澳门新葡京：cì】系一根系索。

澳门银河把香肠端上来，放在开水里，马上放进汤里。这个动作一{练：yī}定要快

！挂《繁体：掛》在通风处，10天后食用。

香肠的口味可(pinyin：kě)以根据您的喜好进娱乐城行调整。但是酱汁必须有白酒和姜粉（果汁）。

制作香肠时，加入少量葡萄糖，可使香肠呈红（繁：紅）色，增加香肠的外观美感。

香肠可以保{bǎo}存很长时间。

香肠生产最好在冬至前后进行，寒冷、多风，适(繁体：適)合香肠生产。

准备好的香肠可以在米饭上{pinyin：shàng}蒸，肉汁可以渗入米饭，非常美味。

一次可以做两种香肠，也是金牌宴会的快捷菜。

一定《读：dìng》要用前腿肉做香肠，这样味道才会嫩。