酸(繁：痠)辣甘蓝泡菜腌制方法

甘蓝怎么做泡菜？甘蓝泡菜是大家日常餐桌边不可或缺的一道下饭菜，腌制过程很重要，就像炒菜，火候把握不好会影响口感，下面我来简单给大家介绍一下甘蓝泡菜的腌制过程。食材明细：绿甘蓝500克，胡萝卜1根，盐15克，泡椒100克；如果喜欢香辣口味的，可以买一袋腌制好的成品泡椒

甘蓝怎么做泡菜？

甘蓝泡菜是大家日常餐桌边不可或缺的一道下饭菜，腌制过程很重要，就像炒菜，火候把握不好会影响口感，下面我来简单给大家介绍一下甘蓝泡菜的腌制过程。

食材明细：绿甘蓝500克，胡萝《繁体：蘿》卜1根，盐15克，泡椒100克；如果喜欢香辣口（kǒu）味的，可以买一袋腌制[繁：製]好的成品泡椒。

直播吧腌制步【练：bù】骤：

1、把绿甘蓝洗净切块、胡萝卜洗净切[pinyin：qiè]片，加盐腌制30分钟。

2、攥干水分【拼音：fēn】后装入容器里，加入泡椒。

3、放入冰箱冷藏腌制2天（tiān）即可。

你好，我是爱做饭的小锅。

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澳门新葡京材料【拼音：liào】：

包菜、红萝[繁：蘿]卜、苹果

开云体育配料（pinyin：liào）：

澳门博彩朝(pinyin：cháo)天椒、辣椒面、糖水

做法：

2. 苹果去皮切小丁，这里加苹果是为了发酵用的，整个过程中没有加醋，原来我妈做还加过洋葱，也是提味用，我没有加。想吃辣可以加点朝天椒。加入辣椒面，加糖水，少量盐搅均匀

3. 全部伴在一起。在盆里腌一个小时，中间搅拌几次，好让入(读：rù)味。

4. 装进干净的容器，等着腌三天左右【练：yòu】就可{读：kě}以啦。非常简《繁：簡》单，吃起来非常爽口。

夏天怎能少了泡菜，赶紧学澳门新葡京起来。记得《dé》关注“小锅美食记”。