西安北郊泡馍哪[练：nǎ]里不错

西安哪家泡馍最好吃？身为土生土长的西安人，打小就跟着爷爷掰馍，就糖蒜，吃泡馍，吃过的泡馍不说上千碗，也有个好几百碗了吧！总会有外地朋友问西安有什么特色美食，我都会强烈安利泡馍，不过非得让我说出哪家最好吃，我也一时半会说不上来

西安哪家泡馍最好吃？

在我们的美食群里问了一下这{练：zhè}个问题，立马就炸开锅了。毕竟泡馍在西安人【读：rén】的心里，有着不可撼动的地位。每个群里的资深吃货都非常积极地推荐{繁体：薦}，只想把自己喜欢的味道分享给大家，我们更是忙得不可开交，看到大家这么的热情高涨，也就继续裹紧大衣，流着口水帮大家做出一篇最具有参考价值的西安泡馍攻略。

加班到十点[繁体：點]，无数次想撂挑子《拼音：zi》，不过为了工资只能安慰自己“我爱工作，工作使我快乐。”保持微笑继续整理，最终统计出，共有537位资深吃货推荐了自己最喜欢的泡馍店。老米家，老刘家，老兰家，老铁家......各种家；一真楼，一间楼，楼北楼，伊君楼......各种楼。

看完这张表格，你会不会大喊一声“卧槽！！！这么多？！”NO，NO，NO，这可只是冰山一角哦，千万不要低估老陕对泡馍的热爱。悄悄地说一下，其实还《繁：還》有【拼音：yǒu】很多店，只有一个吃货推荐的那种，小编就jiù 偷个懒，没有整理啦，哈哈~

小编不做过多的推荐，只是整理出西安地道吃货，对自己喜欢的15家泡馍的(de)评价，让他们告诉你(nǐ)西安哪家泡馍最好吃。相信看完这些，你一定能找到一碗最中意[读：yì]的泡馍。

老米家大雨yǔ 泡馍

◉人均：35元 口味：☆☆☆☆ 环（读：huán）境：☆☆

地(读：dì)址：西羊市38号

福尔宝宝摩斯：汤很鲜，超纯的羊肉香，很好《练：hǎo》吃，大爱～

叫我仙女：馍一【练：yī】定要手掰，虽然有《yǒu》些费劲，可那样更入味，掰成“蚕豆”大小。推荐糖蒜！！！

冰子：肉很烂，味道很足，不是很油【读：yóu】腻，香，整整一碗下去，撩咋咧。

田小乐：每周都要去吃，真不《bù》是【练：shì】托，你们去吃一次就会爱上的de ，毕竟是老店了。

yoyo酱：肉烂汤[繁体：湯]浓，吃完再喝一碗高汤，更是满口余香，回味无穷~

一真[pinyin：zhēn]楼

◉人均：40元 口味：☆☆☆☆ 环境《读：jìng》：☆☆☆

地{dì}址澳门新葡京：大皮院18号#28近北院门#29

秋秋：汤汁鲜美，羊肉不膻而且很软糯，馍嚼{读：jué}起来非常的劲道！

sunshine：作为土生土长的陕西人，从小吃【chī】过的泡馍数不过来，就服这家。

似水流年：份量很大，味道香，牛肉是大块的，馍很入味(读：wèi)。

小希：羊肉炖很烂，汤很{读：hěn}好喝，唯一的不足是我每次都没耐心把(练：bǎ)馍（繁体：饃）掰小，煮不软。

嘚吧嘚吧哈：汤(繁：湯)底美味，肉软烂，馍筋道！桌子上糖蒜，辣酱，随便吃！

老刘{练：liú}家泡馍馆

◉人均：30元 口（pinyin：kǒu）味：☆☆☆ 环境：☆☆

地址：北广济街101号路东#28近西大街（pinyin：jiē）百盛#29

aibamasaki：不那么腻，汤鲜美，不[pinyin：bù]过环境一般般。

薄荷柠檬草：羊肉煮得特烂，好吃死了[繁体：瞭]！汤也美太太。

juice桃：酒香不怕(拼音：pà)巷子深，好不好吃去试一下呗！

兔子-杰：馍掰得越小越{读：yuè}好，浸泡在羊肉汤里鲜香无比，入口顺滑。

胖了五斤嗷嗷嗷：从小就吃，不多说啥，喝口汤就知道了【pinyin：le】。

刘信牛羊肉泡馍【练：mó】小炒

◉人均(练：jūn)：22元 口味：☆☆☆☆ 环境：☆☆

地址：洒金桥129号（老关庙（繁：廟）什字旁）

叫什么名字：羊肉块大，没膻味儿还特别香，吃了还想吃【pinyin：chī】。

胖子吃货在路上《练：shàng》：这边本地人吃[繁：喫]的会比较多，相比于北院门西《读：xī》羊市游客少很多。

rain淅沥沥：味道真的香！配上店里的辣椒酱【练：jiàng】，简直了！

绅士：最爱他家的料足，味儿够，牛肉浓香（练：xiāng）。

w-1375：价钱便宜，味道棒！他家的小炒也好吃，不过还(繁：還)是喜欢吃泡馍。

老兰家(繁：傢)

幸运飞艇◉人均：22元[练：yuán] 口味：☆☆☆ 环境：☆☆☆

地址：兴善寺西街99号#28兴（繁：興）善寺西100米#29

~空白~：经常在他家吃，味道没的说非常好。还推荐{繁体：薦}八宝粥！

帅气的二狗：你想吃的绝对在这都能找《拼音：zhǎo》见，泡馍必点。

小迷糊：离我家很近，饿的时候《拼音：hòu》，来一碗优质泡馍，就舒坦了，赛神仙啊！

西北{pinyin：běi}吴彦祖：个人觉(繁：覺)得泡馍的味道是西安最好的，百人百味，这只代表我的口味。

毛消愁：就【jiù】喜欢去老兰家吃泡馍，主要是你还可以同时吃好几种。

清（拼音：qīng）真景德牛羊肉泡馍馆

◉人均[pinyin：jūn]：24元 口味：☆☆☆☆ 环境：☆☆

地址：西大街桥《繁体：橋》梓口#28大麦市街#29

王乐乐乐乐：上边浮油很多，很香，汤特别浓，一点都不膻（繁：羶）。

摸摸头：看有人刚刚说环境一般，老陕吃饭谁还看环(繁体：環)境呢，好吃才（繁：纔）是王道啊！

忘忧草：喜欢《繁：歡》喝汤的可以去景德，汤宽，肉多。

别动我的蓝：老板特别热情，汤头浓郁，肉质软烂，量很足（pinyin：zú），和女朋友《拼音：yǒu》去点一份就够了。

疯狂的大猪：刚来(拼音：lái)西安（练：ān）的时候(拼音：hòu)第一次吃泡馍就在这家，从此就没去过别家了。

老白（bái）家泡馍

◉人均：24元（读：yuán） 口味：☆☆☆☆ 环境：☆☆

地址：回民{mín}街大皮院中段

好这口：被央yāng 视采访过的店，味道不用怀疑的。

春暖花开：很多人都是冲着老白家(繁体：傢)的夹馍去的，只有我一个人钟(繁：鈡)爱他家的泡馍吗？

梅：去他家吃饭，排队是必须的，我就很机智，错开饭点去。

丸子Maruko：一直不敢尝试(shì)泡馍，觉得会很膻，在他家吃[繁：喫]了一次之后打开新世界的大门啦！

你数数我的名字几个字：泡馍入味(拼音：wèi)，软香可口，糖蒜解腻，相辅相成。

清真建《拼音：jiàn》基泡馍馆

◉人均：29元 口味：☆☆☆ 环境(拼音：jìng)：☆☆☆

地址：中(zhōng)贸广场西侧步行街内1楼扶梯旁

小A：装修宽敞精致，看着很舒心，东西还不贵(拼音：guì)。

谁还不是小公举啊：一直是老店的常客，自打开了新店diàn ，就更喜欢新店【拼音：diàn】了，环境棒！

最爱兵《bīng》哥哥：环境又好味[pinyin：wèi]道又棒，谁说吃泡馍（繁：饃）一定要去回坊，建基会给你惊喜的。

夕阳红：油大吃着很香，汤（繁：湯）汁浓郁，再配上糖蒜真是一个美呀！

叮叮当(繁体：當)：划重点，泡馍汤不限量，我比较喜欢喝汤，正合我意。

老车家(繁：傢)牛澳门新葡京羊肉泡馍馆

◉人均：27元【读：yuán】 口味：☆☆☆ 环境：☆☆☆☆

地址：东羊市6号#28马厂子{pinyin：zi}十字东南角#29

A菲儿：量很足，味道正，最最关键的是肉烂。没有（pinyin：yǒu）任何膻味，特别喜欢。

近黄昏：每次都是团购[繁体：購]的，团购能便宜点，也不会因为便宜就偷工减料（liào），咱陕西人就（读：jiù）是实在。

香蕉芭娜娜：门面大，环境好，干净，宽敞，味wèi 道也很棒。

街角的猫：粉丝多【拼音：duō】，肉片切地很厚，煮出（繁：齣）来的馍很入味，好吃！真的是太太太好吃了！！

隔壁(练：bì)老王：肉肥而不腻，入口即(练：jí)化的酥软，又有【练：yǒu】丝丝不卡牙的纤维感！很好！

清[读：qīng]真黄家泡馍馆

◉人均：33元 口味《练：wèi》：☆☆☆ 环境：☆☆

地址：汉城南（练：nán）路3号#28近昆明路#29

如他：西郊泡馍扛把子，我们这片的人{pinyin：rén}都在那吃，抬头就能看见熟人。

十月、你好：去了好几次都要排队，味（wèi）道真的是(读：shì)棒太（读：tài）太，不枉排那么久的队。

聪明的小娘子：汤香肉烂，味【练：wèi】道没得说，就着糖蒜美滴很。

大王叫我来巡山：肉多，汤浓，普通泡馍比别家的【de】优质都嘹！

崽崽：最近那边修路，不好走【pinyin：zǒu】，不过还是挡不住人们的热情。

毅祥斋《繁体：齋》老孙家泡馍

◉人均：34元 口味：☆☆☆ 环境{pinyin：jìng}：☆☆

地址：西羊市(练：shì)40号

高尔基修耳机：肉的{pinyin：de}口感很烂，味道很香，汤底也很浓郁很好喝。

子晴：几天不去我就难受的很，吃过西安几十家的泡（pinyin：pào）馍，个人rén 觉得还是这家的味道最正宗。

鹿可爱：人特別多【拼音：duō】，但东西确实不错，分量适中，一个人吃馍喝汤刚刚好。

最遥远的距离：一帮女生吃泡馍，很奇《qí》怪吗？每周去吃，都[pinyin：dōu]会被奇【读：qí】怪地看着，谁让泡馍是我的本体呢。

X先生：前几天刚带外地朋友去吃了，味道（拼音：dào）还是那么棒，小伙伴都说爱上泡馍，爱【pinyin：ài】上西安了。

永盛和（hé）老马家泡馍

◉人均：27元 口味：☆☆☆☆ 环境（jìng）：☆☆

地址：红专[繁体：專]南路25号

CC：开在家门口的de 老马家的泡馍馆，从小吃到大的味道！

奔波儿灞：泡馍《繁体：饃》味道还是不错的，汤很好，分量挺足，泡馍入味刚好。

大芋头：肉煮得很烂，肉质一丝(繁体：絲)一丝的，口感（pinyin：gǎn）很棒，吃一口泡馍，再来一口（kǒu）糖蒜，幸福感满满啊！

愿君安好：我都是《拼音：shì》点外卖的，最近天冷，喝一口汤，瞬间原地复活。

阿红：性{拼音：xìng}价比高，汤浓肉足。

楼(繁：樓)北楼牛羊肉泡馍

◉人均：39元 口味【练：wèi】：☆☆☆☆ 环境：☆☆☆

地址：和平路东三道巷21号#28近大【练：dà】差市#29

今晚吃鸡：在西安【拼音：ān】吃了那么多泡馍，还是喜欢这家，没有原因，就是喜欢。

浅浅：很老的一家店了(拼音：le)，位置有点偏，外地人应该不好找，味道是真的赞。

巷子里(繁体：裏)的女流氓：羊汤可以反复加，每次都吃得饱饱的

wolf：好多明星都去吃过guò ，肉挺多的，汤一点都不油腻。

熟悉的陌生人：口味地道，不愧是老字号，我和朋友们经【繁：經】常吃这家。

老安家[繁：傢]泡馍

◉人均（拼音：jūn）：29元 口味：☆☆☆☆ 环境：☆☆☆

地澳门新葡京址：草场坡《pō》中段

熊猫圆滚[繁：滾]滚：肉烂汤香真的让人不能抵抗。

丫丫爱生活：就在我家楼下，每天《读：tiān》来来回回都能闻到羊汤味，香很。

Qooooo：味道也不腻较(拼音：jiào)清淡，比较合我口味，就是每次掰馍的时候太急人了。

偏头痛：汤多肉瘦《pinyin：shòu》，水围城，味道清淡，就一个字“棒”。

big岚：羊肉没【pinyin：méi】膻味，膜也筋道，不[练：bù]会一煮就糊。汤头不腻，就着糖蒜，秋冬最棒的吃食了。

永盛{shèng}斋牛羊肉泡馍

◉人均：31元yuán 口味：☆☆☆ 环境：☆☆

地址《zhǐ》：药王洞与高阳里路口#28近城市管理警察支队#29

阿三啊：味道太好吃了《繁体：瞭》，汤香肉烂，不敢保证符合大众口味，反正泡馍我只[拼音：zhǐ]喜欢吃他家的。

挽歌、：经常去他家吃[繁体：喫]，上次去，老板还给我教了咋掰馍更好吃。

我的12米大刀呢： 肉烂汤香，一点都不油腻，感觉吃完之（pinyin：zhī）后很舒服！

关注牙齿健康：肉量给的【de】实在汤也香，拌上调制辣椒酱，呲溜呲溜刨入口美滴很[练：hěn]。

miss悦：肉烂汤浓，香气诱人，老吃家子常去[pinyin：qù]的一家店。

以上的15家店前后排名不是最权威，最官方的，仅仅代表西安美食达人圈社群里，一部分吃货的看法，部分店是住在周边的人强烈推荐的，不能做到最客观的评价，毕竟“吃”这个事，百人百味娱乐城，带有很大的主观性。不管你问任何人“西安哪家泡馍最(zuì)好吃？”得到的答案肯定是不同的。

你可能会觉得我们这样做还是没有明确的告[练：gào]诉你到底哪家是最棒的，我们今天做这些的意义就是，利用我们仅有的社群资源，为大家整理出不会踩雷的一些店，嗯呢，就{拼音：jiù}这样，你们自己选吧，我【拼音：wǒ】要歇会咯~

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