牛肉做馅儿哪(读：nǎ)个部位最好

牛肉和猪肉可以一起做馅吗？牛肉和猪肉：当然️以一起做馅了！做酸菜饺子：就要搭牛肉和猪肉哦。首先：把两份肉洗净后剁好放盆里，用生抽把肉味上后，剁葱姜、然后洗酸菜剁好、在把酸菜汁液拧出来。然后再调馅：把味

牛肉和猪肉可以一起做馅吗？

牛肉和猪肉：当然️以一起做馅了！

做酸菜饺子：就【读：jiù】要搭牛肉和猪肉哦。

首先《拼音：xiān》：把两份肉洗净后剁好放盆里，用生抽把肉味上后，

剁葱姜、然后洗酸菜剁好、在把酸菜汁液拧出来(拼音：lái)。

然后再调馅（繁：餡）：把味好肉的盆和酸菜葱姜一起️肉里调！

放盐、打两鸡蛋、放饺子粉、倒点精质[繁幸运飞艇：質]油搅拌均匀

酸菜猪肉牛肉馅就调好了-欢迎开云体育品（pǐn）尝哦；

感谢邀《拼音：yāo》请！

肉馅里要加入一定比例的花椒水，放点白萝卜，不要加酱油，其他的料正常放，最后加点香油，颜色就很好。

只要是牛肉，都可以做牛肉馅。

从节约【繁体：約】成本的角度考虑，推荐比较便宜的部位肉。

比如宝《繁：寶》乐肩，臀肉这种。

但是要控制好肥瘦比例和【pinyin：hé】

我们客户里有用上脑加肩肉搅碎做牛肉馅的(pinyin：de)。

也有买现成汉（繁：漢）堡肉的。

当然都是纯牛（niú）肉的。

牛排肉通常贵很多{duō}，

知乎不乏家里《繁体：裏》有矿的人

通（pinyin：tōng）常是这么做牛肉馅的：

以1kg牛肉开云体育馅（繁：餡）为例：

燕(yàn)窝200克

鲨鱼鱼鳍200克(繁体：剋)

鲨鱼肝油20克[拼音：kè]

和澳门银河牛（pinyin：niú）肉眼300克

菲力澳门威尼斯人[练：lì]100克

野生【读：shēng】刀鱼180克

做好了别忘了给我尝尝。

我也没吃{练：chī}过。

这个问题我个人觉得，羊肉入馅制饼腥膻味很重，大多数汉人不太接受，而牛肉就好很多，大家吃牛肉也很普遍。