昆明有哪些最好吃的火锅店？下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土鸡火锅地址： 昆明市金广路金亚商业中心A幢12号刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的
昆明有哪些最好吃的火锅店？
下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原《拼音：yuán》生态荨麻土鸡火锅
地址[练：zhǐ]： 昆明市金广路金亚商业中心A幢12号
刚开始吃起来的时候觉（繁：覺）得一般，肉比较难咬【练：yǎo】（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡《dàn》的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的。
如果觉得不够辣，还可以加蘸(练：zhàn)水，他们家蘸水味道也挺独特的。
第一次吃荨澳门威尼斯人麻，以为会很黑暗，但是口[练：kǒu]感很惊艳，有点像南瓜尖的口感，汤底香味很浓郁，很生态，土鸡很香，汤特别好喝。
2、醉罗平【píng】黑山羊#28潮羊#29
地址（pinyin：zhǐ）：昆明市寺瓦路95-3号。
锅底是加了羊油的羊汤砂锅，先舀一碗羊肉汤，放入韭菜一起喝{pinyin：hē}。这一大碗羊杂加带皮羊肉，羊骨髓什么的，几乎和火锅差不多大，胡辣椒jiāo 蘸水和咸菜也上桌啦。
精选罗平阿岗放养黑山羊，没有复杂的工艺，直（pinyin：zhí）接将整只【pinyin：zhǐ】羊一起煮，回归羊肉的本味。
肉质就是不一样，羊肉煮后，口感很nice，又香{xiāng}又有嚼劲，尤其那羊皮，弹牙的感觉特别明显(xiǎn)，蘸糊辣椒蘸水吃。
3、大焱火{huǒ}锅
地址： 昆明市（读：shì）前福路328号
味道很好，服务态度也很好，位置就在前福路上，美食一条街，有上下两层，位《wèi》置很宽敞，吃火huǒ 锅【练：guō】不能坐的太挤，热得慌，这家就挺好，桌子位置很合理。
同时（读：shí）也是昆明辣度最高的火锅
和重庆吃的重庆火锅味道一样，锅底的配料很纯正，喜欢这个口味。麻辣牛肉和【练：hé】嫩牛肉都是现做的，值得一等，味道没得说，目前《qián》昆明最正宗的重庆火锅。
4、富源味道{读：dào}
地址：金（澳门新葡京读：jīn）星路金星广场对面
场子挺大，挺宽敞的，整个店的一面墙都是【练：shì】敞[拼音：chǎng]开式的，所以很明亮。矮方桌，木板凳，别有风味。迎进店里，茶水豆豆安客。茶是苦荞茶，豆豆是炒豌豆。
猪脚是带皮的熟猪脚切成chéng 的厚片，肥瘦相间。酸菜是泡酸萝卜丝，都是端上桌来自己倒进锅里煮。锅底是点缀了[拼音：le]番茄和蒜苗的骨头汤，卖相不错。
5、红河乡[繁体亚博体育：鄉]村旱鸭
地址：昆明市双凤东路邦盛(拼音：shèng)茶城6-1-2号
吃老鸭云南有yǒu 两个地方，一个是曲靖，一个是红河，这两个《繁：個》地方的{de}鸭饭店比较多。
鸭肉是比较滋补的肉类，尤其是老鸭，无论是清汤老鸭还(繁：還)是黄(繁体：黃)焖旱鸭，都各有味道，值得一试。
鸭子切《qiè》的太大块了，有点咬不动，但还是非常入味的，干锅吃完加汤变火（huǒ）锅，有微辣和麻辣两种口味(wèi)，选了麻辣，汤汁真是越煮越辣，爽！
越吃越香的那（练：nà）种
6、袁记串串《chuàn》香
地址：昆明市 兴苑路千禧龙庭#28千《繁：韆》禧龙浴旁#29
自从读书时候吃过串串，都好多年没有吃过串串啦，朋友带我去吃的，这家不错，人挺多的，去的早就没méi 有排队，菜品很新鲜，品种也很[练：hěn]多，牛肉特别新鲜，味道也很赞，不像以前吃过《繁：過》一家，肉都不新鲜。
菜品品种多（拼音：du直播吧ō）而且很新鲜，光牛肉就有六个味道的，选择很多，总体来说很划算。
每次来都《拼音：dōu》是吃得饱饱的
放菜的地方雾《繁：霧》气缭绕，使得菜品看起来新鲜水嫩。
7、清真桃子牛(拼音：niú)肉馆
地址： 昆（繁：崑）明市小康大道，德润郎悦湾
在朋友（yǒu）照片中看到推荐来的，这次慕名来吃火锅。
牛肉质量的确不错，高于好多牛【读：niú】肉店。
壮美的牛肉凉片（piàn）
酸菜牛肉火锅，锅汤底很香，牛肉很棒，每天都是现[繁体：現]杀，汤酸酸的。
吃到口中嫩[练：nèn]脆滋润【pinyin：rùn】、味道鲜美、酸甜适中，食之便唇齿生津，其酸辣之味直通五脏六腑，直觉遍体轻爽，胃口大开，可谓腌菜中的极品。
8、水米子重庆[繁体：慶]老火锅
地址：昆（繁：崑）明市联盟街道铁路五中对面
在昆明，第一次让我吃到了正【pinyin：zhèng】宗的重庆火锅，还是24小时营业的。
正宗的重庆火huǒ 锅，味道好，莱新鲜，服务员很热情，吃货一族值得品鉴。
重庆味道爽到爆，最{pinyin：zuì}主要吃完了身上木有火锅味道，这点我喜欢！
火锅是用传统铜盆煮制，味道就是正宗的重庆味，辣倒是不觉得就是麻比较突出，锅底吃到后面一如既往的可口没有发苦，菜品新鲜，尤其推荐千层肚和新鲜毛肚。
9、泉州独一味牛肉馆【pinyin：guǎn】
地址： 昆明市珥季路lù 596号
他们家的牛肉可不是普通牛肉，而是福建泉州最正宗的泉州御辇牛肉。御辇(繁体：輦)牛肉在泉州已经有了40多年的历史，深受当地食客好评，如今来到昆明开了分店，让【pinyin：ràng】昆明的人也可以品尝泉州御辇牛肉的美味。
先喝一碗热乎乎的汤底，再捞美味大块的牛肉吃，大口（kǒu）吃肉的感觉真好。
火候hòu 刚好， 盛在碗中看到上好肉质澳门银河的纤维，含在口中入口即化。
趁着天还湿冷湿冷【练：lěng】（第一次觉得不那么讨厌这[繁体：這]天气呢(读：ne)~）昆明的吃货们，赶紧出来吃火锅吧！
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