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宁波《拼音:bō》南塘小吃有哪些

2025-02-13 11:03:16Business-Operations

本地人说说宁波都有哪些特色小吃?提起宁波,不得不说宁波人的经商头脑,从明清至今的宁波商帮,一直都很活跃。当然宁波人经营的当地小吃,也是品种繁多,只可惜有很多已不见了。现在知道的有,南塘老街的赵大有绿豆

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本地人说说宁波都有哪些特色小吃?

提起宁波,不得不说宁波人的经商头脑,从明清至今的宁波商帮,一直都很活跃。当然宁波人经营的当地小吃,也是品种繁多,只可惜有很多已不见了。

现在知道的有,南塘老街的赵大有绿豆糕、王阿姨油{yóu}簪子,有镇明路口市场早点店的煎饺、酱油馄(hún)饨、猪油拌面,有仓桥头的面结店的面结汤、肠血汤、猪油拌面,还有奉化牛肉干面,宁波汤圆类有猪油小汤圆(文鼎一号)、酒酿汤圆(鼎泰丰)和诸暨次坞打面,海鲜类的有传家海鲜面、鸡爪熏鱼、糖醋熏鱼,还有一道特色汤猪油渣豆腐汤,宁波有很多早期的小吃,已经没有人做了,或者已经(繁体:經)失传。

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去宁波旅游,有哪些深藏不露的美食?

大多数外地人对宁波美食了解局限于宁波汤圆,但其实宁波的美食还是很多种多样的。下面飞小编就为大家推荐2个宁波美食吧!

莼湖米豆腐

入选非物质文化遗产名录的美食,想要来尝一尝吗?

莼湖米豆腐是奉化沿海地区一道独特风味的小吃,在以前,这可是家家户户过年餐《练:cān》澳门威尼斯人桌上一道必不可少的美食。

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不过现在,会做米豆腐的人越来越少,这道被列入宁波市级非物质文化(huà)遗(繁体:遺)产名录的佳肴也渐渐在《zài》人们的餐桌上消失。

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好在莼湖米豆腐的老板传承了这项手艺,选用不黏《拼音:nián》的早稻米,浸泡过后磨成米浆熬制,冷却成型(xíng)后型似年糕,尝起来却十分爽滑。

米豆腐加jiā 上牡蛎一起[练:qǐ]炖煮,高(pinyin:gāo)汤用猪大骨慢慢熬制,加上笋丝、胡萝卜丝、肉丝和鸡蛋丝等配料,鲜得眉毛都快掉下来。

古色古香的直播吧环(繁体:環)境中,尝一尝这道传承已久的美食,时光也变得温馨起来。

地【读:dì】址:浙江省宁波市南郊路379号

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人均消《拼音:xiāo》费:29元

营[澳门巴黎人繁体:營]业时间:10:00 - 00:00


阿品羊肉馆

对于羊肉爱好者来说,寒冷的冬天,还有什么能比得上羊肉更实惠呢!

一锅热腾腾的羊肉下肚,既满足《zú》了味蕾,身体也跟着暖和了起来。

阿品羊肉馆的前身其实[繁体:實]是在奉化【读:huà】人人知晓的十年老店阿军羊肉馆,如今开到了宁波,依旧延续了经久不衰的老味道,吸引了许多食客驱车前来,只为一(pinyin:yī)碗招牌的羊肉骨头粥。

澳门新葡京脸还大的一碗热粥,羊骨头中的骨髓都慢慢炖【pinyin:dùn】进了米粒里,极其细腻鲜美。

粥上切得碎碎的羊肉几乎入口即化,松软的澳门银河口感,让人为之陶醉zuì 。

若是【练:shì】还不过瘾,再来点白切羊肉,蘸一点大蒜和酱油,就格外美味了。

地址:浙江省[拼音:shěng]宁波市堇山中路859号

人[练:rén]均消费:18元

营业时间:07:00 - 01:00


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