宁【pinyin：níng】波特产米糕的做法

宁波正宗酒酿米糕的做法？准备工作：200克粘面粉，50克酒酿（一半酒酿一半酒酿水），白糖30克，奶粉2勺，水150克，干酵母4克，葡萄干少许。除葡萄干外，把所有的食材放入粘米粉碗中，用打蛋器搅拌均匀。反复搅动，成流动的米糊状

宁波正宗酒酿米糕的做法？

准备工作：200克粘面粉，50克酒酿（一半酒酿一半酒酿水），白糖30克，奶粉2勺，水150克，干酵母4克，葡萄干少许。

除葡萄干外，把所有的食材放入粘米粉碗中，用yòng 打蛋器搅拌均匀。

反fǎn 复搅动，成澳门永利流动的米糊状。

然后盖上保《拼音：bǎo》鲜膜，放在30~40度左右的温水盆中发酵2小时。

发酵好后，用刮刀搅动几下，把【练：bǎ】气泡搅散。

然后倒入小碗中。如[练：rú]果为了好脱澳门巴黎人模，可以碗内刷一层油，如果不倒出来，就不用刷油。

锅中水先烧热到40度左右，也就是(pinyin：shì)温水的澳门博彩的样子，整个锅有一定的热度。然后把装有米糊碗放上去，盖上盖子进行二次发酵。

二次发酵好后，在上面撒上葡萄干《繁体：幹》、蔓越莓干或者黑芝麻等。

大火蒸25~30分钟，再焖2分[拼音：fēn]钟即可。

把面【pinyin：miàn】粉，小米粉，泡打粉，白砂糖混合到一个大盆里，加入适量水

使劲揉，揉【pinyin：róu】成软软的面团，澳门新葡京边揉边加水，把所有粉混合到一起，静置一会让面团在温暖湿润的环境下发酵

澳门巴黎人如果不好{hǎo}控制温度，就用蒸锅大火把水烧开

把整理好形状的面团点上四粒枸杞，在蒸锅里铺上蒸布，放入面团

盖上盖子发酵十分钟，开大火再蒸十分（拼音：fēn）钟

小米糕好了，用{yòng}筷子戳一戳确保熟了

用一个盘子盛《shèng》出来

美味松(繁体：鬆)软的小米糕做好了！