你在广州吃过最好吃的东西是什么？广州好吃的很多，但是一定要说一个最好吃的东西，那还让人很为难。但是题主下面又说了是希望来广州找好吃的，那就有很多可以推荐了。烧鹅烧鹅无论如何一定要排在第一位，一定要吃带皮的，烧鹅不是只有广州人吃，但是到了广州之后一定要试试
你在广州吃过最好吃的东西是什么？
广州好吃的很多，但是一定要说一个最好吃的东西，那还让人很为难。但是题主下面又说了是希望来广州找好吃的，那就有很多可以推荐了。烧鹅
烧鹅无论如何一定要排在第一位，一定要吃带皮的，烧鹅不是只有广州人吃，但是到了广州之后一定要试试。蔡澜，人称“中国第一食神”，与金庸、黄沾[繁体：霑]、倪(练：ní)匡并称为“香港四大才子”，是【pinyin：shì】《舌尖上的中国》的总顾问。
开学初，大批新生涌入广州，除了适应新xīn 学校外，当然是吃吃吃啊《a》，还能顺便增进同学间的友【练：yǒu】谊~ 这一次，我们列举出了蔡澜推荐过的广州美食店。跟着吃，准没错！
1 | 巧美面家《繁体：傢》
店面10年如一日{拼音：rì}，蔡澜先生（shēng）的照片依旧在墙上。一个云吞面店（读：diàn）能引得食神大驾光临，不简单！
推荐：五宝云《繁：雲》吞
所谓(繁：謂)五宝，就是{pinyin：shì}五种云吞每种一颗，蟹籽，鲜虾，赤贝，瑶柱，鲍鱼仔，一碗云（繁：雲）吞面，能吃出几种味道，感觉味蕾都要被玩坏了…
人【练：rén】均：20元
东（繁：東）华西店：东华西路170号#28近较场西路#29
惠福东路一店：惠福东路401-403号【练：hào】#28近起义路#29
惠福东路二店：惠福东路455号景腾商业大厦内#28近光明广场#29
2 | 容意发(繁体：發)牛杂店
门面不怎么装修，环境一yī 般，却引得食神青睐(拼音：lài)。可能你会疑惑，但只有来吃过的人，才会知道它的魅力。
推荐[繁体：薦]：幸运飞艇招牌牛羊杂汤
胡椒粉和浓厚的汤底药材味【读：wèi】配合一起，竟然互不抢味，加上一撮韭菜碎，可以说是色香味俱全了。汤里[繁：裏]非常足料，牛羊杂焖得软烂易入口，怪不得人人都爱。
这可能是跟着食神吃，最（zuì）亲民的一家店了，朋友圈装逼成本低呀。
人（练：rén）均：23元
诗书路56号#28近广(拼音：guǎng)州日报后门#29
3 | 丽的面家（读：jiā）
第一次来的人，谁（繁体：誰）也没《繁：沒》想过，这家【练：jiā】古色古香的面店里，竟挂着蔡澜先生的题字。
推{pinyin：tuī}荐：云吞面
鲜虾净云吞，云吞(读：tūn)卖相不突出，但三肥七瘦的云吞，一口咬下去（练：qù），全都是肉汁！
叉《读：chā》烧
除了云吞，真的【拼音：de】，不骗（繁：騙）你，一定要试下他家的叉烧。烧鹅拼叉烧，无论是叉烧还是烧鹅，全瘦口感则柴，全肥则[繁：則]腻。只有这半肥瘦口感才是最好的，比心。
人【拼音：rén】均：40元
多【练：duō】宝路296-298号（地铁1号(繁体：號)线长寿路D出口，恒宝广场斜对《繁：對》面，步行约３分钟。）
4 | 老西xī 关濑粉
看似普通[练：tōng]的店，实则为（繁：爲）《舌尖2》推荐（第三集三餐），美食家蔡澜先生亲自提名，深藏功与名【拼音：míng】。
推荐：正宗（zōng）濑粉
濑粉很粘稠，吃起来有种糯米的感觉，而且大份，还(繁体：還)料足。
南[读：nán]乳咸煎饼
既然吃濑粉了，记得点上一个南乳咸煎饼，配一脸【繁体：臉】。
人(读：rén)均：13元
文明路216号#28近中山图(繁：圖)书馆#29
5 | 银【yín】记肠粉
银记肠粉店始创于上世纪50年代(拼音：dài)，店铺多（练：duō）到你数不清，估计来过广州{读：zhōu}的人都认识。银记的受欢迎程度，连蔡澜先生都亲临银记，并执笔题“以肠为王”。
推荐：牛(练：niú)肉肠
小编第一次吃的银记，便是牛肉肠，那时是朋友推介的，一上【shàng】桌便是大大一份，吃下去还啖啖肉，而且牛肉嫩滑，完全没有柴口的感觉[繁：覺]，瞬间我就折服了。
所以作为过来人，去了银记，先吃一碟(练：dié)牛肉肠吧！
牛【niú】杂
不【练：bù】要以为牛杂好吃的，就只有(读：yǒu)街边档口。银记的一样惊艳，不贵，却满满的【拼音：de】一碗，性价比极高，关键是店里有空调呀，不用在外面晒太阳。
人均（练：jūn）：17元
惠huì 福东路519号#28近北京路#29
6 | 耍牛满（繁：滿）
港真，这家店连蔡澜都大赞(繁体：贊)！
为什么？因为不但好吃，还是一家很[pinyin：hěn]专业的潮汕牛肉火锅店。公开式厨房，现点现切！师傅们刀工非常了得，每个部位(拼音：wèi)都精准无疑。答应我，吃的时候，仔细看那肉片，你就能深切体《繁体：體》会到。
都说好的牛肉蕴含【拼音：hán】丰富胶质，在黄金4小{拼音：xiǎo}时内，即使翻倒盘子也不会掉下来，就像这样↓
推荐[繁体：薦]：牛骨原味锅底
吃[繁体：喫]牛肉火锅要的就是那股牛肉香《读：xiāng》，用牛大骨熬制8小时以上，开涮前记得灌一碗汤哦（练：ó）~
所以，你说我《拼音：wǒ》能拒绝这样专业的牛肉火锅店吗？光冲着这[繁体：這]态度，就知道这锅不会踩雷
人《拼音：rén》均：80元
兴盛路（lù）店：冼村中路尚东君御兴盛路6号三楼
太古仓店《读：diàn》：广州海珠区革新路太古仓8号
番禺万达广场店：汇智三(拼音：sān)路111号万达广场金街一层
岗顶（繁体：頂）店：天河路683号酒店1站·南国会三楼
7 | 八合里海记牛{pinyin：niú}肉店
如果说耍牛满是牛【练：niú】肉火锅界的神话，那么，八合里就是装逼必备的明星收割机，因为(繁体：爲)，蔡澜、谢霆锋、阮经天、袁弘、陈羽凡...都来过。
据说蔡澜吃(繁：喫)过后还私下带了女神钟楚红过来~
一天3次的运输，确保无论午市晚市夜宵，都能吃上最新(拼音：xīn)鲜上剩的牛肉。
推荐：纯手工【练：gōng】牛腩汤底
汤底里面有很多茶树菇，牛腩煮的【拼音：de】很软烂，融合[繁：閤]茶树菇的味道，煮开了后特别香浓。
生[练：shēng]牛肉丸
点了[繁体：瞭]汤底，必bì 须还要配碟牛肉丸呀。当年谢霆锋上门学艺还不是因为它？！这个手打生牛肉丸，既有黏性又独立成型，一团团的（拼音：de）特别惹人胃口。
人（拼音：rén）均：89元
体育西xī 店：体育西横街68号#28岭南土鸡村旁边#29
兴（繁：興）盛汇店：兴盛路11号兴盛汇三楼2-9、10号
宝业店（拼音：diàn）：宝业路食街63-65号
东晓南店：瑞宝南路东晓胜汇里商业步行街#28地铁站B出《繁体：齣》口对面#29
远景店：远景路棠（pinyin：táng）景街100-102、152号06-09
东圃店：东圃商业大厦B座二层《繁：層》
8 | 新兴饭（读：fàn）店
1979年开业至今，被称为{pinyin：wèi}“广州食羊第一家”，得到过蔡澜题字zì ，还拿过广州美食节金奖。
推[pinyin：tuī]荐：招牌羊排煲
羊排{pái}煲（练：bāo）的配料是老广习惯的酱香味，萝《繁体：蘿》卜、腐竹，羊排肥瘦匀称，甚至筷子一夹就烂。
对了，还有那碟腐乳酱，吃出了沙茶酱[繁体：醬]和花生酱混合的味道。
羊奶{pinyin：nǎi}
如果[读：guǒ]对羊奶有兴趣的话，一定要试试【pinyin：shì】羊奶挞、酥皮羊奶，有毒的，因为你会上瘾。
人(练：rén)均：74元
前进路92-100号#28近【拼音：jìn】嘉汇华庭#29
9 | 老冯《繁体：馮》茶居
老冯，作为香港的人气茶餐厅，蔡澜《繁体：瀾》是常客。而它开到来了广州，并将七八十年代的香港街头和屋邨都完美地dì 复[繁体：覆]刻出来。既然都来到广州，必须试下呀！
推荐[繁体：薦]：鸡球大包
传澳门新葡京说这个可是让蔡澜都欲罢不能的哦，比拳头还大，馅料劲多，鸡肉香菇咸蛋黄…鸡肉还能锊出骨头[繁：頭]，厉害了。
人【pinyin：rén】均：55元
惠福东路550号星座广场2楼（地铁（繁：鐵）公园前站D出口，沿（pinyin：yán）教育路直走，转惠福东路，大概走8分钟到星座广场，然《练：rán》后搭扶手电梯上2楼。）
10 | 鱼醉(拼音：zuì)无骨鱼
这家茶楼以做粤菜起家，江湖人称四哥，尤其《练：qí》一道无骨鱼，滋味好得街（pinyin：jiē）坊（fāng）都知，连食神蔡澜都过来光顾过！
鱼【练：yú】肉大份得一眼《yǎn》看过去，以为是五花肉，入口才知是鱼肉！没想到鱼肉也可以如此脆韧，偏偏又毫不肥腻。
推荐：冬阴(澳门新葡京繁：陰)功无骨鱼
冬荫{繁：蔭}功汤底鱼配合泡饭最佳，浓汤鱼的汤头鲜美，酸酸（繁：痠）甜甜，带点小辣，十足开（繁：開）胃。
澳门新葡京 人均《jūn》：40元
宝岗店：四间巷松漱(拼音：shù)前街2号#28海珠区住房保障中心往前50米#29
东方文（wén）德广场店：文德北路68号东方文德广场B1层
品尚店：龙源新街10号1楼#28动感小西关对《繁体：對》面#29
11 | 清心鸡沙田乳鸽(gē)店
有人说[繁：說]，这是全广州最好吃的额乳鸽店，号（繁：號）称“地标美食”。但这里除了吃乳鸽，鸡也是一流，就连食神滔滔吃了也赞不绝口。
推荐：清新【拼音：xīn】鸡
荣获中国[繁体：國]金奖的清心鸡，不到你不注意（pinyin：yì）。一碟上桌，鸡皮脂肪少、爽滑，鸡肉嫩而不老，味道恰到好处，入口极佳(练：jiā)。
沙田乳鸽（繁：鴿）
连骨都入味的乳鸽，才是这味菜的精华（繁：華），用秘制药材《练：cái》腌制，即《读：jí》点即烧确保新鲜，烧出来的乳鸽皮脆骨香，汁多味美！
人均：68元【练：yuán】
寺右新马路170号首层#28近地铁五羊邨站A出(繁体：齣)口#29
12 | 海晏[pinyin：yàn]楼
在老广圈中小有名气的海{hǎi}晏楼，就连蔡澜都是这里的回头客。
推荐：梅娱乐城子乳鸽(gē)
曾获【繁体：獲】世界烹饪比赛金奖，独特的用话梅和花雕酒腌制。下嘴瞬间，惊艳的不是味道(读：dào)，而是乳鸽(繁体：鴿)皮那一层透心凉的爽脆。
香《读：xiāng》烧牛舌
获得（练：dé）过广东烧腊的冠军，不说是招牌都对不起它的美味《wèi》。趁热[繁：熱]吃，外焦内嫩，香气四溢！
富贵石[拼音：shí]榴鸡
富贵石榴鸡可是《读：shì》国宴水平，完全的手工做。表层（繁：層）娇嫩的蛋皮(拼音：pí)裹着鸡肉、瑶柱、冬菇等，伴着高汤送进嘴里，蛋皮薄而韧，内里微烫却分外鲜美。
港真，这些（练：xiē）食物绝非和街边的货色等同难怪连食神都要光顾。
人均：104元【yuán】
滨江东总【pinyin：zǒng】店：滨江东路1040号江畔华庭2楼
东晓南店：东晓xiǎo 南路1245号颐景华苑二楼#28地铁东晓南站A出口左转弯200米#29
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