张飞牛《读：niú》肉长沙专卖店

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张飞牛肉哪里正宗？

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张飞牛肉的名字有何深意吗？

张飞牛肉本名干牛肉或保[练：bǎo]宁干牛肉，产于四川阆中市，是一种回民特产。其表面墨黑，幸运飞艇但切开后里面是粉红色的。肉质紧密，不干，不燥，不软，不硬，咸淡适口。

这里特别要说的是这《繁体：這》种牛肉表面墨黑，澳门威尼斯人里面通红和张飞“面皮墨黑一颗红心向蜀汉”的特征很像。

上世纪80年代左右，阆中县牛羊肉加工（gōng）厂厂长王正秋就是根据这一外部特征将其改名为张飞牛肉。而现代商人也杜撰出皇冠体育一些故事增加其卖点，导致一些人认为张飞牛肉是张飞发明的。

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